Как подключить узо к узо: как правильно + схемы и варианты подключения

Содержание

Схема подключения узо 🔌 в однофазной сети без заземления к водонагревателю

Практически во всем вновь построенном жилье в схеме электропитания имеется модуль, именуемый устройством защитного отключения или УЗО. Такая практика понятна: прибор значительно снижает вероятность поражения людей электрическим током и возгорания проводки. При этом в значительной части существующего жилья заложена двужильная проводка, отсутствует провод заземления, и не установлено УЗО. Однако и в такой ситуации его подключение возможно.

Что такое УЗО

Устройство защитного отключения — это электромеханический прибор, регистрирующий разницу токов, протекающих по проводам нуля и фазы и отключающий потребители. Такое возможно, если в контролируемых цепях появляется утечка тока. Кроме того, в результате прикосновения людей к находящимся под напряжением частям образуется ток утечки, и напряжение отключается. То же самое происходит при ухудшении изоляции между жилами электропроводки.

Устройство защитного отключения изнутри

Конструктивно УЗО состоит трансформатора, к одной из трех обмоток которого подключено реле. К двум другим обмоткам трансформатора подсоединяются проводники нуля и фазы. Если по ним протекает различный ток, возникает напряжение, которое активирует реле, разрывающее цепь питания нагрузки.

УЗО имеет рычаг включения и кнопку ТЕСТ. Последняя позволяет подключить внутренний резистор, создать утечку тока и проверить работоспособность устройства. Нельзя повторно включать УЗО, не устранив причину его срабатывания. Также существует устройство, называемое дифференциальным автоматом, которое одновременно выполняет функции УЗО и автоматического выключателя.

Виды электрических сетей

Для того, чтобы научиться подключать устройство защиты правильно, необходимо ознакомиться с видами бытовых электрических сетей. В настоящее время существуют три варианта систем электроснабжения жилья:

Линии электропередачи могут завораживать

Всем известно, что в жилых помещениях бывает двужильная или трехжильная проводка. Первый вариант носит название TN-C по виду заземления. В этом случае провод нуля N и защитный PE объединены в общий PEN.

Система такого вида позволяет экономить кабель, но не обеспечивает достаточный уровень защиты. В случае двухпроводной схемы отсутствует заземления розеток. Для защиты от удара током при попадании напряжения на металлические части потребителей, зачастую его зануляют, надеясь на срабатывание автомата в результате возникающего в этом случае короткого замыкания.

В новых домах и квартирах систему TN-C не применяют.

Система с применением трехжильного кабеля проводки в доме TN-S наиболее безопасна и предполагает раздельные проводники нуля и защиты по всей схеме энергоснабжения: от подстанции до потребителя в доме. В этом случае потребуется пятижильная линия в трехфазной сети электроснабжения жилья и трехжильная в однофазной, что приводит к дополнительным расходам.

Система TN-C-S предполагает объединение проводников N и PE в общий PEN, а затем их разделение при вводе в здание. В точке разделения создают повторное заземление. Такой вид электрической сети экономен и применяется наиболее часто. Заметим, что систему TN-C легко преобразовать в TN-C-S. В данном виде сети при обрыве проводника PEN может возникнуть высокое напряжение на вводе в здание, чему можно противостоять установкой реле напряжения. Читайте о выборе и монтаже реле напряжения в статье «Устройство защиты от перепадов, скачков напряжения и перенапряжения сети 220в в частном доме или квартире.»

Правила подключения УЗО без заземления

Таким образом, когда мы говорим о подключении УЗО без заземления, имеем в виду двухпроводную систему электроснабжения TN-C. В таком варианте на вход устройства защитного отключения к клемме N подключается проводник PEN, а к клемме фазы – проводник L. К выходным контактам прибора подсоединяется нагрузка.

Грамотно выполненный монтаж УЗО в щитке

В таком случае при появлении напряжения на корпусе потребителя отключения УЗО не произойдет, так как он не заземлен. В то же время в случае касания поверхности человеком, через тело протекает ток утечки, и защита сработает. Человек при этом не пострадает. В том случае, когда сопротивление изоляции между нулем и фазой окажется недостаточным, УЗО также отключит питание, и возгорания проводки не произойдет.

Заметим, что применение устройства защиты в трехфазной сети без заземления не допускается. В этом случае на корпусе потребителя может оказаться достаточно высокое напряжение 380 В, и при срабатывании УЗО от тока утечки через тело человека, последний может получить поражение, не совместимое с жизнью.

Стандартные схемы подключения УЗО в квартире

Наиболее простая схема подключения УЗО без заземления

Перед Вами наиболее бюджетная схема подключения УЗО без заземления. Оно может быть единственным при незначительной суммарной длине электропроводки. Устройство защиты подключается после входного автоматического выключателя и счетчика.

Проводник фазы с выхода УЗО подсоединяется к автоматам, через которые запитаны различные части электропроводки. Клемма N на его выходе соединяется с шиной PEN. Каждый провод фазы двужильного кабеля потребителя подсоединяется к выходу соответствующего автомата, а провод PEN — к общей шине.

Схема электроснабжения с двумя УЗО без заземления

Выше представлена схема подключения двух УЗО без заземления: противопожарного, с контролем тока утечки 100 мА, и устройства с характеристикой 30 мА — для предотвращения поражения человека электрическим током. Обратите внимание, в приведенном примере линия освещения подключена к выходным контактам устройства защитного отключения, рассчитанного на ток утечки до 100 мА, так как у осветительных приборов корпус из металла не предполагается. Таким образом, нулевой провод кабеля освещения подсоединяют не к общей шине, а к выходу входного УЗО.

Схема подключения четырех устройств защиты без заземления

В рассматриваемой однофазной схеме подключения использовано два УЗО и два дифференциальных автомата. Общее противопожарное устройство защиты и три отдельных (для разных потребителей) позволили обеспечить контроль тока утечки различной величины, в зависимости от свойств нагрузки. Применение дифференциальных автоматов взамен двух модулей УЗО и автоматических выключателей позволило использовать только одну шину и уменьшить количество элементов на щите.

Выбор устройства защитного отключения

Вышеприведенные примеры схем подключения УЗО демонстрируют возможность применения различного количества устройств. Понятно, что установка отдельного устройства защиты на каждую группу приборов удобна, так как срабатывание одного из них не вызовет отключения других потребителей, и поиск неисправности упрощен.

Однако УЗО стоят денег, и схема защиты должна быть оптимальной. Возможно, для питания таких важных потребителей, как, например, котел отопления и/или холодильник, нужно предусмотреть отдельную защиту. Если же в помещении установлена пожарная или охранная сигнализация, ее вообще подключают до УЗО.

Однофазные двухполюсные УЗО и дифференциальные автоматы известных производителей

С другой стороны, водонагреватель имеет смысл включить через отдельное устройство защитного отключения, так как принцип работы этого агрегата предусматривает определенную вероятность появления тока утечки. Неправильно оставлять без электроэнергии весь дом, если вышел из строя ТЭН водонагревателя.

В классическом варианте после счетчика электроэнергии ставят устройство защиты с током отсечки 100 мА. При этом считается, что сопротивление изоляции проводки в доме или квартире не приведет к ложным отключениям, а возгорание электропроводки невозможно.

Для защиты людей применяют УЗО с допустимым током утечки 30 мА. Как мы видели выше, при незначительной суммарной длине кабеля в жилище устройство с таким номиналом защиты может быть единственным.

Потребители энергии в ванной комнате подключают через УЗО с характеристикой 10 мА, так как в помещении с высокой влажностью увеличивается вероятность удара человека электричеством.

Рабочий ток устройства защитного отключения измеряется в амперах и отражает допустимую нагрузку его контактов. Для защиты УЗО от перегрузки при срабатывании автомата его номинальную нагрузку выбирают несколько выше, чем у работающего с ним автоматического выключателя. Так, если автомат на входе, имеет параметр 40А, УЗО оптимально выбрать с параметром 50 А.

Подводя итоги, можно заключить, что подключение УЗО без заземления вполне возможно своими руками. Для этого следует внимательно изучить вышеизложенные рекомендации и не допускать ошибок.

Интересные рекомендации и пояснения электрика по данному вопросу Вы обнаружите в нижеследующем видеоролике.

Схема подключения УЗО в однофазную сеть без заземления

В этой статье рассмотрен вопрос подключения УЗО к двухпроводной сети, без заземления. 2 основные схемы установки, 5 основных ошибок при эксплуатации изделия.

ТЕСТ:

5 вопросов по электротехнике:
  1. Можно ли установить УЗО в двухпроводной сети?

а) Да

б) Нет

  1. Обязательно ли заземление для устройства защиты?

а) Да

б) Нет

  1. Устанавливается ли 2 и более изделий в двухфазной сети?

а) Да

б) Нет

  1. Возможно ли каскадное подключение реле защиты?

а) Да

б) Нет

  1. Соединяются ли провода заземления и «нуля» в розетке?

а) Да

б) Нет

Ответы:

1-А, 2-Б, 3-А, 4-А. 5-Б.

УЗО – аббревиатура обозначающая устройство защитного отключения электричества. Его применение в электросети обеспечивает безопасность использования энергосистемы для пользователя.

Устанавливается защита в однофазную сеть без заземления? Ответ: да! Для безопасной эксплуатации этого устройства не обязательно заземление. Это определяется по схеме подключения изделия расположенной на его корпусе. Рассмотрим принцип действия и включение устройства в энергосистему.

Включение устройства в сеть нужно производить в соответствии со схемой, в противном случае не гарантируется корректная работа изделия и безопасность его использования.

2 шага подключения в однофазной сети

Устанавливаем изделие и смотрим 2 фото с примером. На корпусе имеются клеммы входа и выхода – «ноль» и «фаза». Внизу размещены клеммы выхода, для фиксации соответствующих проводов пользователя. Размещение элементов подключения стандартно для электроприборов, гнезда контактов входа сверху, разъёмы выхода снизу. Назначение клемм обозначено на корпусе литерами L и N. Клемма N(ноль) одна, от 2 до 6 клемм – это L(фаза). На лицевой панели есть кнопка

ТЕСТ и контрольный световой индикатор.

Устройство УЗО

Ниже, на фото показано изделие со снятой крышкой. На крышке схематично изображена схема включения прибора в сеть. Сверху и снизу расположены группы клемм для присоединения проводов. Фиксация проводов в гнёздах разъёмов производится винтами.

УЗО со снятой крышкой

2 важных момента  — как подключить автоматы в щитке и устройство защиты без провода заземления

Изделие можно установить прямо в щитке, если на шине имеется свободное место для его крепления. Подключение производится по схеме на корпусе прибора.

Подключение УЗО в щитке

На фото выше видно 2 интересных момента:

  1.      Провод в синей изоляции «ноль» уходит на клеммную колодку, и дальше на контакты потребителей.
  2.      Красный провод – «фаза» подключается к группе автоматических выключателей, и к потребителю электроэнергии.

Обратите внимание на 2 важных элемента на схеме. Заземление проведено через шину и выведено напрямую на токоведущий кабель. Провода «ноль» распределяются через клеммную колодку.

Схема подключения УЗО и автоматов

2 ответа о защите без заземления

Часто возникает вопрос о возможности установки УЗО в двухпроводной сети без заземления? Подключение заземление в этом случае проводится помимо устройства защиты.

Подробнее стоит остановиться на определении схемы установки изделия. Одно или несколько устройств защиты? Но в этом случае нужно ориентироваться именно на возможности и параметры самой электросети. В ряде случае наиболее оптимальным будет схема с одним устройством. Но при большом количестве потребителей или для повышенной пожаробезопасности потребуется ступенчатая схема, либо подключение нескольких защитных устройств.

3 фактора, определяющие, работает изделие без заземления или нет

Правильный выбор схемы включения в сеть – это основной фактор, влияющий на работоспособность изделия. Оголённые концы провода в клеммах надёжно зафиксированы. Важно подключать провода в предназначенные для них разъёмы, обозначенные литерами на корпусе

устройства. Важно учитывать следующие факторы:

  1. Понимание принципа работы. Это нужно для выбора схемы включения в энергосеть.
  2. Выбор устройства по его техническим характеристикам, в соответствии с параметрами энергосети.
  3. Включение устройства в двухпроводную сеть без заземления, требует обязательной установки автоматических выключателей.

Работы по установке изделия проводятся при обесточенной сети, после подключения необходимо проверить, верна ли установка. Для этого в устройстве есть функции тестирования и индикации. Кнопка ТЕСТ поможет проверить правильность подключения устройства.

Устанавливая электроприборы, соблюдайте технику безопасности!

2 момента работы в двухпроводной сети без заземления

В двухпроводной сети через устройство проходят всего два провода: «ноль» и «фаза». УЗО отслеживает и сравнивает параметры тока на обеих. При появлении неисправности в электросети параметры тока изменяются. После изменений значения тока, контакты размыкаются, отключая повреждённый участок.

УЗО в двухпроводной сети без заземления

Защита не сработает при пробое и попадании фазы на корпус и  при утечке тока напряжением ниже порогового значения. Срабатывание защиты происходит только после замыкания сети.

Например, в работающей стиральной машине повреждена изоляция одного из токоведущих проводов, и этот участок соприкасается с корпусом. Металл корпуса стиральной машины проводит электроток, поэтому приближение к ней становится потенциально опасным, не говоря уже о её касании. При соприкосновении с её корпусом вам грозит удар током. Именно в этот момент, защита размыкает контакт, отключая повреждённый участок и ограждая пользователя от травм. По этой причине установка защиты в однофазной электросети обязательна, именно это изделие при необходимости оградит вас от получения травм.

2 способа подключения стиральной машины без заземления с помощью У З О

В первом случае используется дифференциальный автомат, использование в этом случае самого автоматического выключателя не обязательно. Дифференциальный автомат совмещает его функции и защиту. Но в тоже время стоимость такого оборудования чуть больше чем УЗО.

Дифференциальный автомат

Вторым вариантом будет установка защиты и автоматического выключателя, в этом случае электрооборудование займёт больше места, будет более громоздким, но стоимость такой схемы гораздо ниже.

Подключение УЗО без заземления для стиральной машины

На примере показано подключение УЗО без заземления для стиральной машины. Легенда на схеме наглядно показывает, как его подключить.

5 ошибок при подключении У З О в однофазную сеть

Чем угрожают ошибки при подключении и эксплуатации устройства защиты? Это невыполнение своих задач, отсутствие реакции на повреждения в сети и периодические ложные отключения её участков.

Ошибками при включении устройства в энергосеть будут:

  1. Соединение выходного провода «ноль» с проводом заземления.
  2. «Фаза» и «ноль» обязательно подключаются через клеммы изделия, вывод «нуля» помимо УЗО приведёт к периодическим срабатываниям защиты.
  3. Нельзя включать в сеть перемычки между группами контактов «ноль» разных потребителей с отдельными защитными устройствами.
  4. Подключение проводов к непредназначенным для них клеммам, «фаза» – L, «ноль» – N.
  5. После отключения участка электросети необходимо устранить неисправность повлёкшую отключение, а не включать УЗО снова.

Список не полный, тут указаны только основные ошибки, допускаемые при подключении устройства в сеть и его эксплуатации. Более подробно ошибки подключения описаны в видео.

УЗО ошибки при подключении

Не забывайте тестировать устройства при их установке, в дальнейшем, при замурованных в стены проводах, распаечных и распределительных коробках работа будет затруднена.

2 схемы как подключить У.З.О. без заземления в квартире

Ответ на вопрос будет ли работать УЗО без заземления в квартире, достаточно сложен. Ответить на него гораздо сложнее, чем его установить. Это связано с тем, что в квартирах используется как проводка с заземлением, так и без неё. Часто без заземления встречается проводка в домах старой постройки.

Подключение УЗО без заземления

В таких квартирах подключение защиты особых сложностей не вызывает, необходимо лишь выбрать наиболее предпочтительную схему установки. Будет ли одно изделие на всех потребителей или несколько устройств, с распределением защиты. Первая схема проще, требуется установить одно УЗО и подключить его к автоматам выключения. Вторая схема сложнее в исполнении, но более предпочтительна в плане безопасности. Её достоинства:

  • проще найти неисправность в отдельном участке сети, чем обследовать всю энергосеть на предмет пробоя или повреждений;
  • при аварийном отключении участка, остальная система электропитания продолжает функционировать.

Наиболее распространённой для квартиры остаётся именно схема с одним изделием.

Подключение стиральной машины.

Если заменить стиральную машину водонагревателем, то принципиально схема не изменится. Единственным элементом, изменяемым в этой схеме будет потребитель тока. Это ответ на вопрос – как подключить защиту без заземления к водонагревателю или варочной панели.

Нельзя объединять «ноль» и заземление в одно, в розетках и распаечных коробках, это может привести к отключению сети при получении нагрузки. Подробнее об этом рассказано в видео.

Как делать не надо. Опасные способы заземления.

2 ступени установки  без заземления в загородном доме

Для частного дома оптимальна ступенчатая схема. Она позволит добиться функциональности электросети и её большей безопасности. Это монтаж общего УЗО, с подключением к нему устройств, отвечающих за отдельные группы потребителей, как это представлено на схеме.

Ступенчатая схема подключения УЗО

Задача вводного устройства – это защита системы от возникновения пожара в случае короткого замыкания, оно может сработать как по отдельному потребителю, так и по суммарному значению скачка нагрузок с нескольких.

Как подключить УЗО без заземления к бойлеру? Бойлер – энергоёмкий агрегат, кроме того, опасный в плане неисправностей. По этой причине рекомендуется обязательная установка устройства защиты на участок сети с ним. Схема установки не отличается от стандартной. Включение в электросеть после автомата выключения. В двухпроводной сети к изделию подходят «фаза» и «ноль», провод заземления пропускается помимо устройства.

3 основных параметра защиты — У З О без заземления на даче

Отдельно нужно рассмотреть подключение защиты в энергосистеме дачного дома. В этом случае нагрузки небольшие, так как число потребителей невелико, поэтому в качестве противопожарного устройства достаточно установить универсальное УЗО на 25-40А, в зависимости от нагрузки. Схема подключения на даче без заземления не отличается от схемы монтажа в квартире или доме. Разница лишь в технических параметрах оборудования. Для дачного домика характерно:

  • малое потребление электроэнергии;
  • небольшое количество потребителей;
  • повышенная пожаробезопасность оборудования.

Сама схема не отличается от вышеприведённых. Выход «фазы» с изделия на автоматы выключения, «ноль» на клеммную коробку с дальнейшим распределением на потребителей. Заземление соединяется с входным кабелем напрямую.

5 часто задаваемых вопросов

Основной вопрос, возникающий при изучении темы – возможна ли работа УЗО в двухфазной сети? Ответ: да, можно эксплуатировать прибор без заземления.  Подробности рассмотрены нами выше. Модернизация электросети в больших объёмах не требуется.

Второй вопрос, для чего нужна защита? Устройство защитного отключения обеспечивает безопасность потребителя, отключая участок электрической сети. Нужно, более того защиту необходимо установить на опасном участке.

Подключается УЗО своими руками или требуется помощь профессионального электрика? Да, своими руками установить электрооборудование можно. Но, если вы не уверены в своих силах в расчёте характеристик или монтаже, стоит пригласить электриков.

Опасны ли ошибки при подключении электрооборудования? Да, в лучшем случае они приведут к ложным отключениям сети, в худшем к неисправности потребителей электроэнергии или к травмам пользователя.

Как выбрать УЗО? Для этого нужно понимать принцип его работы, и параметры вашей электросети. Исходя из этих параметров, подбирается тип изделия и схема его подключения.

УЗО ошибки при подключении

Рад приветствовать вас, уважаемые подписчики и читатели сайта elektrik-sam.info.

Продолжаем серию статей по электрическим аппаратам защиты. В этой статье мы поговорим об основных ошибках, которые могут возникнуть при неправильном подключении УЗО.

Вначале давайте рассмотрим несколько схем, наглядно иллюстрирующих, как правильно подключать УЗО.

Основное правило: нули на входе и на выходе УЗО не должны соединяться вместе.

Вот три основных варианта подключения:

— В первой схеме нулевые проводники нагрузки, подключенные в зоне действия УЗО, объединяются вместе (например, с помощью нулевой шины) после УЗО. Таким образом, обеспечивается разделение питающей цепи и цепи нагрузки.

— Во второй схеме два отдельных УЗО, каждое из которых контролирует несколько групп потребителей. Нейтрали нагрузок после первого УЗО подключены к своей нулевой шине, а нейтрали нагрузок после второго УЗО подключены к своей нулевой шине. При этом питающие цепи и цепи нагрузок разделены через УЗО.

— Третья схема объединяет в себе первую и вторую схемы вместе.

Как правильно подключать УЗО разобрались, теперь давайте рассмотрим типичные ошибки, которые встречаются при неправильном монтаже УЗО.

1. Перепутаны местами нули от разных УЗО.

В этом случае каждое УЗО включается, кнопка «Тест» на каждом УЗО работает. Внешне вроде бы все в порядке.

Однако, при подключении потребителя в цепь защиты любого из УЗО, срабатывают сразу оба УЗО.

2. Следующей наиболее распространенной ошибкой при монтаже УЗО является подключение к УЗО нагрузки, в цепи которой имеется соединение нулевого рабочего проводника N с открытыми токопроводящими частями электроустановки или соединение с нулевым защитным проводником РЕ.

При таком подключении высока вероятность «ложного» срабатывания УЗО. При установке розеток в зоне действия УЗО нельзя соединять нулевой рабочий проводник N с защитным проводником РЕ. Эта ситуация аналогична пробою токоведущего провода на землю, когда по перемычке течет дифференциальный ток и УЗО будет срабатывать.

3. Запараллеливание нейтралей от разных УЗО со стороны цепи их защиты.

В этом случае при подключении нагрузки в цепи любого из УЗО будет происходить отключение сразу обоих УЗО, хотя внешне, когда нагрузка не подключена все будет выглядеть нормально.

Каждое УЗО включается рычагом управления, если одно из УЗО включить, то его кнопка «Тест» работает, если включить сразу оба УЗО, переведя их рукоятки управления во включенное состояние, а затем нажать кнопку «Тест» на любом из них, то оба УЗО отключатся.

4. Подключение нагрузки (электроприбора) к нулевому проводу N до УЗО.

При таком подключении ток в нагрузке будет дифференциальным для УЗО, что приведет к его срабатыванию.

5. Подключение нагрузки (электроприбора) к нейтрали N другого УЗО.

В этой ситуации ток нагрузки будет дифференциальным для обоих УЗО, и одно из них или оба сработают.

6. При подключении четырехполюсных УЗО в однофазную сеть, УЗО может не сработать при нажатии на кнопку «Тест».

Это может произойти, когда не принимается во внимание схема внутренних соединений УЗО (надо смотреть на схеме на передней панели УЗО к каким полюсам подключена кнопка «Тест» ).

7. Иногда по ошибке фазу подключают сверху, а ноль снизу (такая ситуация возможна при подключении в электрощите).

Кнопка «Тест» в этом случае не будет работать, и при подключении нагрузки УЗО будет срабатывать, поскольку токи в трансформаторе тока будут направлены в одном направлении, и наводимые ими магнитные потоки не будут компенсировать друг друга, в обмотке управления будет наводиться ток, приводящий к срабатыванию УЗО.

Теперь, зная как правильно выполняется подключение УЗО и, зная типичные ошибки при его подключении, вы сможете быстро найти ошибку монтажа, если таковая возникнет.

Смотрите видеоверсию УЗО ошибки при подключении:

Подписывайтесь на новостную рассылку сайта, впереди много интересных материалов по курсу Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — подробное руководство.

Интересные материалы по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — руководство.

Конструкция (устройство) УЗО.

Устройство УЗО и принцип действия.

Принцип работы трехфазного УЗО.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Как проверить тип УЗО?

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

Как выбирать автоматические выключатели, УЗО, дифавтоматы?

Автоматические выключатели — конструкция и принцип работы.

Номиналы групповых автоматов превышают номинал вводного?

Почему в жару срабатывает автоматический выключатель?

Менять ли автоматический выключатель, если его «выбивает»?

Как выбрать УЗО. Пример расчета

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта elektrik-sam.info!

В предыдущих двух статьях мы подробно рассмотрели, как выбрать УЗО:

Как выбрать УЗО. Часть 1.

Как выбрать УЗО. Часть 2.

Теперь пришло время закрепить полученную информацию на конкретном примере.

В жилых квартирах и домах желательно использовать устройства защитного отключения, установленные в два уровня:

1 уровень. На вводе в квартиру сразу после вводного автоматического выключателя желательно установить противопожарное УЗО на 100 или 300 мА (для защиты от возможного возгорания при повреждении и естественном старении изоляции).

2 уровень. Для того, чтобы обеспечить лучшую электробезопасность и одновременно с этим максимальную бесперебойность электроснабжения желательно устанавливать отдельное УЗО на каждую группу потребителей. Для этих целей применяются УЗО с уставкой по току утечки 10 и 30мА.

Итак, давайте рассмотрим вопрос выбора и расчета УЗО на конкретном примере.

Предположим, что у нас имеется жилой дом, в котором электропроводка проводка разделена на следующие группы потребителей:

— на вводе установлен двухполюсный автомат С32. Дом новый, ввод выполнен кабелем 3х6 мм2, трансформаторная подстанция находится в нескольких кварталах.

— стиральная машина: автомат С16, кабель 3х2,5 мм2 длиной 8м, мощность 1850 Вт;

— кондиционер: автомат С16, кабель 3х2,5 мм2 длиной 12м, мощность 1800 Вт;

— розетки кухни: автомат С16, кабель 3х2,5 мм2 длиной 8м, мощность 3000 Вт;

— розетки комнаты 1: автомат С16, кабель 3х2,5 мм2 длиной 9м, мощность 2000 Вт;

— розетки комнаты 2: автомат С16, кабель 3х2,5 мм2 длиной 12м, мощность 2000 Вт;

— освещение: автомат В10, кабель 3х1,5 мм2 длиной 19м, мощность 900 Вт;

Давайте дополним имеющуюся схему электропроводки жилого дома устройствами защитного отключения.

Начнем расчет со стиральной машины, она выполнена отдельной группой и работает во влажной среде.

Как мы помним, приблизительное значение тока утечки в электроустановке, который складывается из тока утечки в электроприемнике и тока утечки в сети, можно рассчитать по формуле:

IΔ= IΔэп + IΔсети =0,4 Iрасч+0,01Lпровода, где

IΔэп — ток утечки электроприемника, мА;

IΔсети — ток утечки сети, мА;

Iрасч — расчетный ток нагрузки в цепи (расчет в разделе по АВ), А;

Lпровода — длина фазного проводника, м.

IΔ=0,4х1850/220+0,01х8=3,45 мА.

Номинальный дифференциальный отключающий ток должен быть как минимум в три раза больше суммарного тока утечки защищаемой цепи электроустановки IΔ:

IΔn > = 3 IΔ.

3 IΔ=3х3,45=10,35 мА.

Для влажных групп, выполненных отдельной линией, устанавливается УЗО с уставкой 10 мА. В нашем случае расчетное значение уставки УЗО получилось практически равным 10 мА, поэтому для стиральной машины выбираем УЗО с номинальным дифференциальным отключающим током 10 мА.

УЗО с уставкой по дифференциальному току 10 мА обычно выпускаются на номинальный ток не более 16 А, поэтому выбираем номинальный ток УЗО равным номиналу автомата, т.е. 16А.

Поскольку электропроводка однофазная, УЗО выбираем двухполюсное; тип А, электромеханическое, с номинальным условным током короткого замыкания Inc=6000 А.

Если позволяют средства и есть возможность установки электрощита на большое количество модулей, тогда желательно устанавливать отдельное УЗО на каждую группу потребителей. Для них использовать УЗО с уставкой по дифференциальному току 30 мА.

По той же формуле, что мы рассчитывали для стиральной машины, можно провести расчет суммарного тока утечки для каждой группы, чтобы проверить, не будет ли он превышать одной трети от уставки УЗО. Т.е. трети от 30 мА – это 10мА. Если по расчету превышает, тогда, возможно, придется разделить группу на две.

На практике часто поступают иначе. Все приборы в электросети квартиры одновременно не подключаются, поскольку общая мощность ограничена вводным автоматом. В нашем примере 32А для провода сечением 6 мм2 — это 7 кВт. Квартира небольшая – 2 комнаты. Поэтому для оставшихся групп, кроме стиральной машины, можно попробовать установить одно общее УЗО с уставкой по дифференциальному току 30 мА.

Номинальный ток УЗО выбрать на ступень больше номинала вводного автомата, т.е. 40 А. Поскольку сумма номиналов автоматов по группам превышает номинал вводного автомата.

Если УЗО будет срабатывать, тогда для оставшихся групп потребителей вместо одного УЗО на 30 мА, установить два на 30 мА. Например, объединить розетки кухни и освещение под одним УЗО, а розетки двух комнат и кондиционер – под другим. Возможно, группу освещения вывести из-под защиты УЗО.

Этого обычно бывает достаточно для нормального функционирования УЗО. Недостаток такой схемы, что в случае срабатывания УЗО, обесточиваются все группы, которые оно защищает, и усложняется поиск неисправности, приведшей к отключению УЗО.

После вводного автомата можно установить противопожарное УЗО с уставкой по дифференциальному току 100 мА и номинальным током 40 А.

Селективность по номинальному отключающему дифференциальному току будет соблюдена, поскольку 100 мА более чем в три раза больше, чем 30 мА (УЗО 2-го уровня, установленных в группах). Для обеспечения селективности по времени, необходимо использовать вводное УЗО типа S.

Поскольку электропроводка однофазная, все УЗО выбираем двухполюсные. Групповые УЗО 2-го уровня выбираем с номинальным условным током короткого замыкания Inc=6000 А, электромеханические, типа А.

Для вводного УЗО номинальный условный ток короткого замыкания Inc выбираем 10000 А, поскольку дом новый, рядом ТП, при аварии возможны большие значения токов короткого замыкания.

Выбираем все УЗО одой марки, для примера АВВ.

В результате расчетов у нас получилась следующая схема:

— первый вариант, если используются два групповых УЗО;

— второй вариант, если используются три групповых УЗО.

Смотрите подробное пошаговое видео Как выбрать УЗО. Пример расчета:

Интересные материалы по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — руководство.

Как выбирать автоматические выключатели, УЗО, дифавтоматы?

Конструкция (устройство) УЗО.

Устройство УЗО и принцип действия.

Принцип работы трехфазного УЗО.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Как проверить тип УЗО?

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

УЗО основные характеристики. Часть 1.

УЗО основные характеристики. Часть 2.

Автоматические выключатели — конструкция и принцип работы.

Схема подключения УЗО в однофазной сети с заземлением в частном доме

Содержание статьи:

При эксплуатации действующих электросетей важно побеспокоиться о безопасности обслуживающего персонала и пользующихся их услугами потребителей. Согласно требованиям ПУЭ это касается как однофазных, так и трехфазных цепей, нередко обустраиваемых в частных домах. Чтобы уберечь пользователей от удара током, на потребительской стороне устанавливаются приборы, называемые устройствами защитного отключения (УЗО). При этом важно знать, как подключить УЗО с заземлением в частном доме, не нарушая положений действующих стандартов.

Обобщенный взгляд на защиту

Безопасность оперативного персонала и пользователей электросетей достигается за счет проведения следующих мероприятий:

  • заземление или зануление (соединение с нейтралью) всех металлических частей оборудования;
  • организация повторного заземления путем обустройства отдельного контура;
  • установка в нагрузочных цепях особо опасных комнат (ванных например) устройств отключения типа УЗО.

Последний вариант допускается использовать как в заземленных, так и в незаземленных электрических цепях.

При общем подходе к оценке средств защиты отмечается, что заземлять конструкции необходимо для снижения угрожающего человеку потенциала до безопасного уровня. В отличие от них УЗО обеспечивает защищенность за счет мгновенного отключения сети при достижении токами утечки предельных значений. В технических характеристиках этих устройств данный параметр относится к основным показателям эффективности функционирования.

Что собой представляет УЗО

Характеристики УЗО

В расшифровке аббревиатуры УЗО основной акцент делается на отключении, что указывает на кардинальный характер защитных мер. Чтобы понять, как срабатывает этот прибор в опасной ситуации, следует ознакомиться с его конструкцией. Прибор УЗО состоит из следующих основных частей:

  • дифференциальное устройство, в котором сравниваются втекающий и вытекающий токи;
  • электронная схема, способная реагировать на их дисбаланс;
  • исполнительный модуль, оформленный в виде контактора, отключающего электросеть от потребителя.

Принцип защитного действия УЗО основан на особенностях его конструкции, позволяющих оценивать величину утечек на землю и мгновенно реагировать на них. За счет высокой скорости обрыва соединения с действующей сетью величина тока в нагрузке не успевает достичь критических значений.

Традиционные схемы подключения УЗО

В электрических сетях бытового назначения с установленными в них розетками и осветительными приборами применяются УЗО без заземления, что характерно для системы защиты TN-C. В соответствии с особенностями ее функционирования от станционного оборудования до потребителя проводится линия, в которой предусмотрен только совмещенный проводник PEN. Как правило, разделение его на защитную шину PE (к ней подсоединяется заземляющий контур) и рабочую N в многоквартирных домах не производится.

Классическая схема УЗО без заземления

Схема подключения УЗО без заземления

Обычно устройства УЗО включаются в незаземленные сети бытовых потребителей, электропитание в которых организовано посредством двухпроводной линии. Все что они гарантируют – это ее отключение в случае превышения током утечки допустимого значения (30 мА, например). Такие защитные коммутации, как отключение сетевого питания при перегрузке или коротком замыкании, эти приборы обеспечить не в состоянии. Поэтому схемы подключения УЗО в однофазных сетях предполагают обязательное наличие в них автомата защиты от КЗ и перегруза.

Диапазон токов, на которые рассчитывается автоматический выключатель, подбираются индивидуально для каждой конкретной нагрузочной линии. Совместная работа этих двух приборов гарантирует надежную защиту человека от высоких напряжений в бане, например. Одновременно с этим их применение позволяет уберечь эксплуатируемую в современной квартире бытовую технику от выхода из строя. Довольно часто автоматический выключатель вместе с УЗО заменяют дифавтоматом, который содержит в общем корпусе сразу оба устройства.

Групповая и многоступенчатая защита

При так называемом «групповом» включении УЗО на выделенную линию ставится отдельное устройство с автоматическим выключателем или дифавтомат. В этом случае каждая из подключенных к сети групп нагрузок обслуживается независимо от других, что повышает избирательность защитных функций. В итоге безопасность пользования бытовыми приборами в каждой из комнат заметно возрастает.

Подключение УЗО в разветвленной однофазной двухпроводной системе

Большую защищенность дает ступенчатая схема, при которой группа нагрузок подключается к сети через еще одно аналогичное устройство (оно образует вторую ступень). Использование этих систем позволяет повысить надежность защиты в сравнении с классической. Но из-за сложности исполнения и технической избыточности в быту они применяются крайне редко.

Подключения УЗО в сети с заземлением

Подключение УЗО с заземлением

Типовая схема подключения УЗО в однофазной сети с заземлением строится по тем же правилам, согласно которым оно монтируется сразу за счетчиком энергии. Отличие состоит в наличии в ней отдельной шины, прокладываемой в обход комплекта защитных устройств. При этом надежность срабатывания каждого из устройств заметно повышается за счет значительных по величине утечек по цепи «фаза – корпус оборудования – земля».

Специальных операций для обустройства защиты в этом случае не требуется. При наличии защитного контура в частном доме, например, заземлить действующую электросеть с УЗО не составит труда. Для этого следует сделать расщепление на главной заземляющей шине (ГЗШ), а затем оформить отвод от PE проводника.

Какая схема лучше

Подключение УЗО и вводного автомата

При оценке рассмотренных схем исходят из того, какой уровень безопасности обеспечивает каждая из них. Для решения этого вопроса потребуется сравнить их не только по эффективности защиты, но и по затратам на реализацию. После внимательного изучения можно сделать следующие выводы:

  • При ограниченном числе линейных потребителей применяется простейший комплект приборов, состоящий из одного УЗО и стоящего за ним линейного автомата.
  • В случае разветвленной сети из одно- или трехфазных нагрузок предпочтительнее групповое включение.
  • При высоких требованиях к безопасности допускается применять ступенчатое подключение защитных устройств.

Последний способ оптимален для частного дома.

Перед тем как подключать УЗО без заземления в частных домах, схему его коммутаций следует тщательно изучить. В этом случае самый надежный вариант – использование многоступенчатых систем из нескольких устройств с разными значениями токовых утечек.

Современные дачные постройки отличаются развитой системой электроснабжения с хорошей защищенностью от поражения током благодаря наличию повторного заземления. Поэтому в них применяются упрощенные схемы, предполагающие использование универсальных УЗО на токи утечки до 30 мА (для отдельной защиты водонагревателя, например). Но чаще всего предпочтение отдается типовым дифференциальным устройствам, рассчитанным на соответствующую отсечку по перегрузкам.

К характерным ошибкам относят нарушения в выборе уровня установки УЗО, когда его включают в цепи с неправильно подобранными токами утечки. Чтобы избежать нарушений правил подсоединения подводящих и отводящих проводников, при их коммутации руководствуются схемой на корпусе прибора.

Подключение УЗО и автомата - схема, видео инструкция проведения работ, отличие УЗО от дифавтомата, фото

Автор Aluarius На чтение 7 мин. Просмотров 603 Опубликовано

Защита электрической сети дома, если уж не задача номер один, то номер два уж точно. Поэтому стоит серьезно отнестись к правильному выбору защитных приборов. В настоящее время большой популярностью пользуются дифференцированные автоматы и устройства защитного отключения (УЗО). Как отличить УЗО от дифавтомата, что лучше, что выбрать? Эти и другие вопросу сегодня звучат достаточно часто, особенно от простых обывателей. Поэтому в этой статье будем разбирать подключение УЗО и автомата – схема, правильность, нюансы и так далее. То есть, досконально вникнем в суть темы.

Сразу же оговоримся, что производители выпускают оба устройства в разных модификациях, которые отличаются друг от друга чисто конструктивно. Есть однофазные приборы, есть трехфазные. Но алгоритм работы у них один и тот же.

Отличия двух приборов

Начнем разбор именно с этого вопроса – в чем разница между УЗО и дифференциальным автоматом? Конечно, они сильно отличаются по внешнему виду. Это первое. Но основное отличие состоит в том, что устройство защитного отключения, которое контролирует ток утечек, в схему подключения устанавливается вместе с автоматическим выключателем. Последний реагирует на короткое замыкание и перегрузку в потребляющей сети. То есть, эти два прибора выполняют определенные функции, которые сильно отличаются между собой.

Дифференциальный автомат – это, по сути, тот же УЗО только с включенным в его конструкцию автоматическим выключателем. Это, так сказать, два в одном. Поэтому данной защитное устройство может отключить электрическую сеть (контур) дома, если в ней образуется и ток утечки, и перегруз, и короткое замыкание. Вот такое отличие УЗО от дифавтомата. Поэтому когда выбираем тот или другой прибор, необходимо это учитывать.

Принцип работы защитных устройств

Необходимо отметить, что схемы подключения УЗО или дифавтомата идентичны. Единственное отличие – это отсутствие автоматического выключателя, как единицы, в схеме, где устанавливается дифференцированный автомат. Сама же схема основывается на сравнении двух векторов направления токовых нагрузок, один из которых входит в устройство, второй выходит из него. При этом должен соблюдаться баланс, который определяют установленные предельные величины. Как только данный баланс нарушится, электрическая сеть отключается.

Сама схема подключения, а точнее сказать, ее база, может быть разной. Вариаций на эту тему много, например, на основе электромагнитных реле или элементов полупроводникового типа. Чтобы разобраться в ней, необходимо начать с простейшего, поэтому рассмотрим схему подключения УЗО или дифавтомата в однофазную сеть.

На рисунке сверху видно, как работает УЗО, если в сети нет тока утечки. То есть, два тока I1 и I2 имеют одинаковую величину и направлены в противоположные стороны. При этом и магнитные потоки ФN и ФL имеют одинаковую величину и направлены в противоположные стороны. Кстати, магнитные потоки образовываются от протекающих по проводу фазы и нуля токов. А так как их величины одинаковые, то суммарный магнитный поток будет равен нулю.

По сути, это идеальная работа УЗО или дифференцированного автомата, которой на практике, конечно, не существует. Всегда в магнитном поле устройства есть какой-то дисбаланс, и потоки ФL и ФN не равны между собой. Хотя эта разница не столь существенна, очень мала, так что на работу самого защитного прибора не влияет.

Нарушение изоляции

А вот теперь следующий рисунок, на котором изображена электрическая схема, где произошло нарушение изоляции в контуре.

Здесь четко видно, что часть фазного тока будет уходить в землю. А, значит, по нулевому контуру будет проходить ток меньшей величины, равной величине тока утечки. Соответственно внутри УЗО или дифференцированного автомата начнется снижения величины магнитного потока на нулевом контуре. А это уже приличный дисбаланс, который приведет к увеличению суммарного магнитного потока. И именно этот поток станет причиной образования электродвижущей силы, которая, в свою очередь, станет причиной образования тока ΔI (см. рисунок).

Так как защитное устройство настраивается под определенный предел срабатывания, то в том случае, если ток ΔI станет выше этого предела, прибор отключит сеть. По сути, просто сработает электромагнит, находящийся внутри УЗО или дифавтомата, который будет действовать на расцепитель по средству защелки.

Схемы подключения разных приборов

После того как разобрались в вопросе, как работает УЗО и дифавтомат, можно начать разбираться со схемами. Начнем со схемы подключения двухполюсного прибора. И сразу же обратите внимание на нижний рисунок, где четко обозначены входные клеммы и выходные.

Хотелось бы отметить, что на защитных устройствах есть специальная кнопка тестирования, обозначенная буквой «Т». С ее помощью можно проверить, как работает УЗО, правильно или нет.

Внимание! Если при включенной сети вы нажали на кнопку тестирования, а отключение электрической сети не произошло, значит, защитное устройство работает неправильно или вообще не работает.

Итак, схема подключения этого прибора производится через три клеммы (контакта):

  • фаза;
  • ноль;
  • тестирование.

То есть, получается так, если где-то в цепи появился ток утечки, то размыкаются именно эти контакты. Выходные клеммы в данном случае не работают, как контакты.

Что касается трехфазной сети, куда подключается четырехполюсной прибор, то схема будет выглядеть, как на нижнем рисунке.

По сути, это предыдущая схема, где в обязательном порядке должна соблюдаться полярность соединения фазы и нуля. При этом с четным клеммам подключаются выходные контуры, к нечетным входные.

Внимание! Трехфазный УЗО и дифавтомат будет срабатывать только в том случае, если дисбаланс магнитных потоков произойдет сразу в четырех токопроводах.

Схема соединения трехфазного защитного прибора к трем однофазным сетям

Этот тип подключения будет работать только в том случае, если у трех однофазных систем проведен один контур в нейтралью. Очень удобный вариант в том плане, что для трех отдельных схем используется всего лишь один дифференциальный автомат или УЗО. Основная задача установщика – найти подходящее место монтажа, где можно было бы соединить одной шиной нейтраль и развести ее по контурам на три системы.

Вот эта схема ниже:

Кстати, если в сеть установлен электродвигатель, который работает без нейтрали, то защитный прибор можно подключить, не используя нулевую клемму. Правда, при этом кнопка тестирования работать не будет, что не всегда удобно. Но это частный вариант, используемый достаточно редко. В этом случае оптимальный вариант – это установка в схему электромагнитных устройств с механическим расцепителем.

Можно ли подключить трехфазное защитное устройство в однофазную сеть

В принципе, никаких проблем здесь нет. Правда, метод этот не самый рациональный. Им чаще всего пользуются в том случае, если к однофазной сети подключаются последовательно еще две однофазные сети. То есть, УЗО или дифавтомат монтируются в первую сеть через одну фазу, к нему же подключаются еще две через остальные клеммы.

Важный момент. Фаза первой сети подключается к той клемме, через которую можно проводить тестирование прибора. Этот токопровод можно найти, если прозвонить каждый при включенной кнопке тестирования. Кстати, эту проверку можно проводить только на неподключенном устройстве.

Нюансы в подключении УЗО и дифференциального автомата

Итак, чем отличается УЗО от дифавтомата, а точнее, их подключение. Выше уже говорилось о том, что в схему, куда подключают устройство защиты отключения, обязательно устанавливается автоматический выключатель. Вот эта принципиальная схема:

В ней автомат выполняет защиту сразу от трех вид нарушения изоляции, а, значит, короткого замыкания:

  • между проводами под номерами 3 и 4;
  • между входным нулевым контуром 2 и выходным фазным 3;
  • между входным фазным 1 и выходным нулевым 4.

Самый опасный из трех видов – первый, потому что при этом нагрузке подвергаются сразу два контура одновременно. Что касается дифавтоматов, то в этой схеме просто будут отсутствовать автоматические выключателя. А система подключения будет точно такой же.

Заключение по теме

Итак, в этой статье мы постарались ответить на несколько вопросов, которые волнуют новоиспеченных электриков. А конкретнее, что выбрать дифавтомат или устройство защитного отключения, какими схемами лучше всего пользоваться, и на что необходимо в первую очередь обратить внимания, выбирая ту или другую схему.

Узо - Википедия

Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed vre vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. окт.2015)

Узо ( ούζο ) er et gresk aniskrydret brennevin, ikke ulikt brennevinet Arak. Navnet har blitt brukt siden det 19. århundre, men det er ukjent når man første gang lagde ouzo.Ouzo er i utgangspunktet et klart brennevin, men når det tilsettes vann blir den melkehvit. Dette skyldes at de eteriske oljene er oppløsbare i alkohol, men ikke i vann.

Ouzoens Historie er uklar, men enkelte mener det i en eller annen form kan dateres tilbake til antikken. En lignende drikk, raki, ble laget i Det bysantinske rike og senere i Det ottomanske rike; Dette navnet fortsatt brukes på tyrkiske og arabiske drikker som minner sterkt om ouzo.

Новые узлы и продукты питания в Hellas ble uavhengig i det 19.århundre. Det tidligste senteret for produksjonen var Lésvos, og det lages fortsatt mye av brennevinet der. En av de største produsentene er Barbayiannis (Βαρβαγιάννης), владелец som til på den sørøstlige delen av øya.

I 1932 utviklet ouzoprodusenter en destillasjonsmetode hvor det brukes apparater av kobber, og dette er nå regnet som den rette måten å lage drikken på.

Prosessen starter med и детали к канистрам. Det kan også tilsettes urter eller bær under gjæringen.Den spesielle lukten og smaken kommer fra anis, men det er også vanlig å tilsette andre smaksstoffer, som blant annet koriander, kløver, lakris, mynte, fennikel, hasselnøtt и kanel; de forskjellige produsenter har alle sine egne oppskrifter.

Alkoholen helles i kobberdestillasjonsapparater sammen med smaksstoffene og destilleres. Уза на своем квалитете Brennes Flere Ganger. Блинчики со шприцем на 40%. og lagres i noen måneder.

Ouzo drikkes gjerne som en aperitif, ofte på et ouzeri .Den serveres gjerne med mezedes, småretter av fisk, blekksprut og kjøtt. Den drikkes normalt sakte, blandet med vann.

Узо - Википедия

Verschillende ouzosoorten

Узо (Grieks: ούζο) является wellicht de bekendste Grieksecoholische пила много алкоголя в процентах от 37,5 до 44 процентов. Sinds 25 октября 2006 г. heeft ouzo binnen de Europese Unie de status van beschermde oorsprongsbenaming, wat bescherming biedt tegen namaak.

Een waarschijnlijke verklaring van de herkomst geeft Gerard Clauson in zijn boek Этимологический словарь турецкого языка до XIII века (Оксфорд, 1972).Op bladzijde 288 zegt hij dat het woord «узо» - это afgeleid van het woord «üzüm», wat druiven betekent на турецком языке.

De betere ouzo wordt in koperen ketels gedistilleerd en aan het distillaat worden kruiden toegevoegd zoals anijs (Pimpinella anisum), steranijs, venkel, kardemom, maïs, angelica (engelwortel), lindebloesem en. De Precieze samenstelling en de verhoudingen van dealendiënten wordt door de fabrikant geheim gehouden. De smaak die het meest naar voren komt is die van anijs.

Vergelijkbare anijsdranken zijn raki (Turkije), sambuca (Italië), pastis (Frankrijk), hierbas (Balearen) en absint (Frankrijk) en tsipouro met anijs (Griekenland).

Als men ouzo in de koelkast of vriezer bewaart kunnen er kristalachtige schilfertjes в комен. Ouzo kan zowel puur als met water aangelengd worden gedronken. Ook kan de ouzo встретил een ijsblokje erin worden gedronken. Пуур де пил хелдер, встретил воду aangelengd wordt ouzo iets melkachtig. Dit wordt veroorzaakt door de etherische oliën (terpenen) uit de anijs die moeilijk in water oplosbaar zijn en een emulsie veroorzaken.Hoe meer anijs er tijdens het distilleren wordt toegevoegd, des te troebeler zal de ouzo wordden bij aanlenging met water. [1]

De Griekse ouzeries (het achtervoegsel "-erie" ontleend aan het Frans) zijn in veel steden en dorpen te vinden. In deze gelegenheden wordt de ouzo geserveerd met een schaaltje hapjes, de mezedes. Meestal gaat het om kleine stukjes inktvis, gezouten sardines, gebakken кабачок, комкоммер tomaat.

узо - Викисловарь

См. Также: Узо

Содержание

  • 1 Английский
    • 1.1 этимология
    • 1.2 Произношение
    • 1.3 существительное
      • 1.3.1 Переводы
    • 1.4 См. Также
  • 2 Голландский
    • 2.1 Этимология
    • 2.2 Произношение
    • 2.3 Существительное
  • 3 Французский
    • 3.1 Этимология
    • 3.2 Произношение
    • 3.3 Существительное
    • 3.4 Дополнительная литература

Английский [править]

Этимология [править]

Из греческого ούζο (узо), либо из турецкого üzüm («виноград»), либо из итальянского uso Massalia (для использования в Марселе), отпечатанного на отобранных коконах тутового шелкопряда, экспортированных из Тирнавоса в 19 веке, что означает "высшее качество".Другое: от древнегреческого слова ὄζω (ózō, «нюхать») - ὀσμή (osm, «запах») из-за сильного запаха напитка.

Произношение [править]

  • IPA (ключ) : / ˈuːzəʊ /
  • Аудио (RP) (файл)
  • Рифмы: -uːzəʊ

Существительное [править]

узо ( счетных и бесчисленных , множественного числа узо )

  1. (бесчисленное множество) Аперитив со вкусом аниса, родом из Греции.
  2. (счетно) Порция этого напитка.
Переводы [править]

напиток

  • Белорусский: уза (uza)
  • Болгарский: узо (bg) n (uzo)
  • китайский:
    Китайский: пожалуйста, добавьте этот перевод, если можете
  • Голландский: узо (nl) m
  • Эсперанто: oŭzo
  • Финский: узо (fi)
  • французский: узо (фр) m
  • Галисийский: узо (gl) m
  • Грузинский: უზო (узо)
  • Немецкий: Узо (de) m
  • Греческий: ούζο (el) n (oúzo)
  • Еврейский: אוזו (он) m (úzo)
  • Венгерский: úzó
  • Японский: ウ ー ゾ (ūzo)
  • Корейский: 우조 (удзё)
  • Македонский: узо n (узо)
  • мегрельский: უზო (узо)
  • Португальский: узо м , узо м
  • Русский: у́зо (ru) n (úzo)
  • шведский: узо (sv) c
  • Турецкий: uzo (tr)
  • Украинский: узо n (узо)

бокал узо

  • китайский:
    Китайский: пожалуйста, добавьте этот перевод, если можете
  • Финский: узо (fi)
  • Немецкий: Узо (de) m
  • Греческий: ούζο (el) n (oúzo)
  • Македонский: узо n (узо)
  • Русский: пожалуйста, добавьте этот перевод, если можете
  • Турецкий: uzo (tr)

См. Также [править]

  • раки
  • узо в Википедии.Википедия

Этимология [править]

С греческого ούζο (узо),

Произношение [править]

  • Аудио (файл)

Существительное [редактировать]

ouzo c ( множественное число ouzo , уменьшительное ouzootje n )

  1. узо

Этимология [править]

С греческого ούζο (узо)

Произношение [править]

  • IPA (ключ) : / u.zo /
  • Аудио (файл)

Существительное [править]

узо м ( множественное число узо )

  1. ouzo

Дополнительная литература [править]

  • «узо» в Trésor de la langue française informatisé ( Оцифрованная сокровищница французского языка ).

ouzo - Викисловарь

См. Также: Ouzo

Содержание

  • 1 Английский
    • 1.1 этимология
    • 1.2 Произношение
    • 1.3 существительное
      • 1.3.1 Переводы
    • 1.4 См. Также
  • 2 Голландский
    • 2.1 Этимология
    • 2.2 Произношение
    • 2.3 Существительное
  • 3 Французский
    • 3.1 Этимология
    • 3.2 Произношение
    • 3.3 Существительное
    • 3.4 Дополнительная литература

ЭтимологияEdit

Из греческого ούζο (узо), либо из турецкого üzüm («виноград»), либо из итальянского uso Massalia (для использования в Марселе), отпечатанного на отобранных коконах тутового шелкопряда, экспортированных из Тирнавоса в 19 веке, что означает "высшее качество".Другое: от древнегреческого слова ὄζω (ózō, «нюхать») - ὀσμή (osm, «запах») из-за сильного запаха напитка.

Произношение Править

  • IPA (ключ) : / ˈuːzəʊ /
  • Аудио (RP) (файл)
  • Рифмы: -uːzəʊ

Существительное Редактировать

узо ( счетных и бесчисленных , множественного числа узо )

  1. (бесчисленное множество) Аперитив со вкусом аниса, родом из Греции.
  2. (счетно) Порция этого напитка.
Переводы Редактировать

напиток

  • Белорусский: уза (uza)
  • Болгарский: узо (bg) n (uzo)
  • китайский:
    Китайский: пожалуйста, добавьте этот перевод, если можете
  • Голландский: узо (nl) m
  • Эсперанто: oŭzo
  • Финский: узо (fi)
  • французский: узо (фр) m
  • Галисийский: узо (gl) m
  • Грузинский: უზო (узо)
  • Немецкий: Узо (de) m
  • Греческий: ούζο (el) n (oúzo)
  • Еврейский: אוזו (он) m (úzo)
  • Венгерский: úzó
  • Японский: ウ ー ゾ (ūzo)
  • Корейский: 우조 (удзё)
  • Македонский: узо n (узо)
  • мегрельский: უზო (узо)
  • Португальский: узо м , узо м
  • Русский: у́зо (ru) n (úzo)
  • шведский: узо (sv) c
  • Турецкий: uzo (tr)
  • Украинский: узо n (узо)

бокал узо

  • китайский:
    Китайский: пожалуйста, добавьте этот перевод, если можете
  • Финский: узо (fi)
  • Немецкий: Узо (de) m
  • Греческий: ούζο (el) n (oúzo)
  • Македонский: узо n (узо)
  • Русский: пожалуйста, добавьте этот перевод, если можете
  • Турецкий: uzo (tr)

См. Также Редактировать

  • раки
  • узо в Википедии.Википедия

Этимология Редактировать

С греческого ούζο (узо),

Произношение Править

  • Аудио (файл)

Существительное Редактировать

ouzo c ( множественное число ouzo , уменьшительное ouzootje n )

  1. узо

Этимология Редактировать

С греческого ούζο (узо)

Произношение Править

  • IPA (ключ) : / u.zo /
  • Аудио (файл)

Существительное Редактировать

узо м ( множественное число узо )

  1. ouzo

Дополнительная литератураEdit

  • «узо» в Trésor de la langue française informatisé ( Оцифрованная сокровищница французского языка ).

Эффект Узо под увеличительным стеклом

Фазы жизни капли Узо.Когда спирт начинает испаряться, из-за эффекта Узо капля становится «молочной», после того как вся вода испарилась, остается капля анисового масла. Предоставлено: Университет Твенте.

Налейте немного воды в стакан с узо или пастис, и напиток изменится с прозрачного на молочный: это хорошо известный «эффект узо». Но что произойдет, если вы просто поместите каплю узо на поверхность и подождете? Ученые из группы Физики жидкостей Университета Твенте изучили происходящие явления, они различают четыре «жизненные фазы» капли, продолжительностью не более четверти часа.Результаты опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences ( PNAS ) от 14 июля.

Узо - прозрачный алкогольный напиток, состоящий из воды, спирта и анисового масла. Растворимость масла зависит от водно-спиртового отношения. Добавление воды в жидкость снижает растворимость масла. Масло начинает формировать наноразмерные капли (зародышеобразование), которые, в свою очередь, образуют более крупные микрокапли, рассеивающие свет.В этот момент жидкость имеет хорошо известный молочный вид.

Быстрое движение

Просто поместив каплю узо на гидрофобную поверхность, это явление также можно изучить. Сначала капля прозрачная. Но спирт, будучи самым летучим компонентом, начинает испаряться первым, оставляя в капле относительно больше воды. Предпочтительно спирт испаряется на краю капли: именно там и возникает эффект узо. Внутри всей капли начнется быстрое движение.Эта конвекция вызвана различиями в поверхностном натяжении. «Эффект Марангони» также можно наблюдать, когда «слезы» портвейна образуются внутри бокала. Вызванный быстрым движением, эффект узо, начавшийся на краю, будет распространяться по всей капле. До тех пор, как и ожидалось, форма капли остается сферической.

Испаряющаяся капля узо: сначала испаряется спирт и возникает эффект узо. Кредит: Университет Твенте

Снова прозрачный

Это замечательно меняется, когда масло начинает двигаться к ободу и показывает угол между сферой и поверхностью: капли вместе образуют кольцо (за счет слияния) на внешней стороне капли.Спустя время весь спирт испарился, и жидкость снова стала прозрачной. Вода, тем временем, тоже испаряется, заставляя кольцо расти к центру капли, оставляя только каплю анисового масла в конце. Эти четыре фазы проходят в течение четверти часа при комнатной температуре.

Первые три фазы, включающие всю сложную физику внутри капли, не занимают много времени: в течение двух минут спирт испаряется, начинается быстрое движение, а также изменение формы, вызванное масляным кольцом.Остальное испарение до тех пор, пока не останется лишь крошечная капля анисового масла, занимает около двенадцати минут.

Численное моделирование испаряющейся капли Узо, показывающее фазы жизни. Кредит: Университет Твенте

Жидкостно-жидкостная экстракция

Используя механизмы разделения, происходящие в тройной смеси, такой как узо, можно найти наилучшие условия для извлечения одного из компонентов, например: экстракция жидкость-жидкость. Это может быть применено, например, в медицинской диагностике.Кроме того, процесс испарения можно контролировать, создавая поверхности с различными гидрофобными свойствами. Исследование также оказывает влияние на такие методы, как струйная печать и 3D-печать с использованием сложных жидкостей.

Кроме того, результаты дают новое понимание поведения жидкостей, используемых в энергетических технологиях и катализаторах. Группа специалистов по физике жидкостей профессора Детлефа Лозе принимает участие в голландском национальном проекте Multiscale Catalytic Energy Conversion (MCEC).


Изучение «эффекта Узо» может привести к созданию улучшенных лекарств, косметики.
Дополнительная информация: «Зарождение микрокапель, вызванное испарением, и четыре жизненные фазы испаряющейся капли узо» Хуаншу Тан, Кристиан Дидденс, Пенгю Лю, Ханс Куэртен, Сюэхуа Чжан эн Детлеф Лозе опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences ( PNAS ), 14 июля.www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1602260113 Предоставлено Университет Твенте

Ссылка : Эффект Узо под увеличительным стеклом (2016, 14 июля) получено 11 января 2021 г. с https: // физ.org / news / 2016-07-ouzo-effect-magnifying-glass.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

определение ouzo и синонимов ouzo (английский)

Бутылка узо

Узо (греч .: ούζο, IPA: [узо]) - это аперитив со вкусом аниса, который широко употребляется в Греции и на Кипре и является символом греческой культуры.

История

Узо берет свое начало в ципуро , который, как говорят, был любимым проектом группы монахов 14 века, живших в монастыре на горе Афон. Одна из версий была приправлена ​​анисом. Эта версия в конечном итоге стала называться узо. [1]

Современная дистилляция узо получила широкое распространение в начале 19-го века после обретения Грецией независимости, производство было сосредоточено на острове Лесбос, который утверждает, что является создателем напитка и остается основным производителем.Когда в начале 20 века абсент впал в немилость, узо был одним из продуктов, популярность которого возросла, чтобы восполнить пробел; когда-то его называли «заменителем абсента без полыни». [2] В 1932 году производители узо разработали метод дистилляции с использованием медных кубов, который в настоящее время является стандартным методом производства. Одним из крупнейших производителей узо сегодня является Varvayanis (Βαρβαγινννη,), расположенный в городе Пломари в юго-восточной части острова, в то время как в том же городе Pitsiladi (σιτσιλαδή), разновидность высококачественного узо, также дистиллированный.

Узо традиционно смешивается с водой, становится мутно-белым, иногда с легким голубым оттенком, и подается с кубиками льда в небольшом стакане. Узо также можно пить прямо из рюмки.

Узо традиционно подается с небольшой тарелкой различных закусок, называемых мезе, обычно небольшой свежей рыбы, картофеля фри, оливок и сыра фета. Можно описать, что узо имеет вкус, похожий на абсент, который похож на лакрицу, но более мягкий.

25 октября 2006 г. Греция получила право маркировать узо как исключительно греческий продукт. [3] Европейский Союз теперь признает узо, а также греческие напитки ципуро и цикоудиа , как продукты с защищенным обозначением происхождения, которое запрещает европейским производителям, кроме Греции и Кипра, использовать это название.

Имя

Происхождение названия «узо» оспаривается. Популярное производное от итальянского «uso Massalia» - для использования в Марселе - отпечатано на отобранных коконах тутового шелкопряда, экспортированных из Тирнавоса в 19 веке.Согласно анекдоту, это обозначение стало обозначать «высшее качество», которым, как считалось, обладал спирт, дистиллированный как узо. [4]

Во время своего визита в Фессалию в 1896 году покойный профессор Александр Филадельфий предоставил нам ценную информацию о происхождении слова «узо», которое пришло на смену слову «ципуро». По словам профессора, ципуро постепенно превратилось в узо после следующего события: Фессалия экспортировала прекрасные коконы в Марсель в 19 веке, и для того, чтобы отличить продукт, на исходящих ящиках должна была стоять печать «uso Massalia» - итальянский язык для «to». использоваться в Марселе ».Однажды врач османского греческого консульства по имени Анастас (Анастасиос) Бей посетил город Тирнавос, и его попросили попробовать местный ципуро . Попробовав напиток, врач немедленно воскликнул: «Это усо Массалия , друзья мои», имея в виду его высокое качество. Впоследствии этот термин распространился из уст в уста, пока ципуро постепенно не стали называть узо. - The Times of Thessaly , 1959.

Другая гипотеза состоит в том, что слово «узо» происходит от турецкого слова üzüm «виноград». [5] [6] [7]

Препарат

Бутылка узо

Производство узо начинается с перегонки в медных кубах 96-процентного спирта этилового спирта сельскохозяйственного происхождения по объему (ABV). В спирт добавляется анис, а иногда и другие ароматизаторы, такие как звездчатый анис, кориандр, гвоздика и корица; ароматизирующие ингредиенты часто являются тщательно охраняемыми секретами компании и отличают одно узо от другого. [8] В результате получается ароматизированный спиртовой раствор, известный как ароматизированный этиловый спирт , или более часто как узо дрожжи - μαγιά ούζου по-гречески - термин «дрожжи» используется греками метафорически для обозначения того, что он служит отправной точкой для производства узо.

Производители высококачественного узо "100% от дистилляции" (такие как Varvayiannis, Babatzim (классическое узо) и Pitsiladis) приступают к этой стадии разбавления водой, доводя узо до конечной крепости. Но большинство производителей перед разбавлением водой комбинируют «дрожжи узо» с менее дорогим этиловым спиртом, приправленным 0,05-процентным натуральным анетолом. Греческий закон предписывает, что в этом случае дрожжи узо не могут составлять менее 20 процентов конечного продукта.

Сахар может быть добавлен перед разбавлением водой, что в основном делается с узо из Южной Греции.

Конечная крепость обычно составляет от 40 до 50 процентов; минимально допустимый - 37,5 процента. [9]

Производство узо не включает ферментацию или многократную дистилляцию, как это делается с ципуро, другим известным греческим алкогольным напитком, похожим на итальянскую граппу.

Напиток аперитив

В современной Греции узери (суффикс -erie заимствовано из французского) можно найти почти во всех городах и деревнях. В этих заведениях, похожих на кафе, подают узо с мезеде и - закусками, такими как осьминог, салат, сардины, кальмары, жареные кабачки и моллюски.Его традиционно медленно пьют (обычно смешивают с водой или льдом) вместе с мезеде , которыми можно поделиться с другими в течение нескольких часов ранним вечером.

В других странах это традиция - в настоящих греческих ресторанах есть узо в качестве аперитива, которое подают в рюмке и сильно охлаждают перед началом трапезы. Вода или лед не добавляются, но напиток подается очень холодным, чтобы в нем образовались кристаллы во время подачи.

Узо часто называют особо крепким напитком, хотя его содержание алкоголя не особенно велико по сравнению с другими ликерами.Причина в основном связана с содержанием сахара. Сахар задерживает всасывание этанола в желудке и, таким образом, может ввести в заблуждение пьющего, думая, что он может пить больше, поскольку он не чувствует себя навеселе. Затем появляется кумулятивный эффект от этанола, и пьющий довольно быстро становится пьяным. Вот почему пить узо «сухой молот» («ξεροσφύρι», xerosfýri , идиоматическое выражение, означающее «пить алкоголь, ничего не съев») считается плохим тоном.Присутствие пищи, особенно жиров или масел, в верхних отделах пищеварительной системы продлевает абсорбцию этанола и облегчает алкогольную интоксикацию.

Внешний вид

Основная статья: Эффект Узо

Когда в узо прозрачного цвета добавляют воду или лед, оно становится молочно-белым; это потому, что анетол, эфирное масло аниса, растворяется в спирте, но не в воде. Разбавление спирта приводит к его разделению, образуя эмульсию, мелкие капли которой рассеивают свет. Этот процесс называется лаушингом, он также встречается при приготовлении абсента.

Напитки с похожим вкусом

Подобные аперитивы включают оги (из Армении и среди западных армян), ракы из Турции, пастис (Франция) и арак (из Леванта). Его анисовый вкус также похож на ароматизированные анисом ликеры самбуки (Италия) и патчаран (Испания) и более крепкие спиртные напитки абсента (Швейцария). Это разновидность мастихы. Его можно употреблять в чистом виде или смешивать с водой. Агуардиенте (Колумбия) из сахарного тростника.

About the author

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *