Как сделать мельницу для зерна своими руками: как сделать своими руками (фото, видео)

Как сделать самодельную мельницу своими руками по чертежам

Времена, когда для получения муки нужно было построить большую каменную мельницу, давно канули в Лету. Современные устройства для перемалывания зерна отличаются практичностью и компактностью, и позволяют получить муку из разных видов зерновых культур. В домашних условиях можно смастерить мельницу двух типов: ручную и электрическую.

Содержание

• 1 Электрическая самодельная мельница
• 2 Необходимые материалы и детали
• 3 Процесс изготовления
  • 3.1 Сборка ротора
  • 3.2 Сборка статора
  • 3.3 Сборка станины
  • 3.4 Монтирование двигателя
• 4 Ручная мельница
  • 4.1 Жернова для мельницы
  • 4.2 Изготовление остова

Электрическая самодельная мельница

Электрическая самодельная мельница может производить муку как грубого, так и среднего, и мелкого помола. Размер фракции задается в настройках. Плюсы домашней мельницы для зерна – возможность перерабатывать самое разное сырье: рис, гречку, пшеницу, сою, рожь, кукурузу, овес или просо.

Мощность простейшего домашнего устройства позволит измельчить до мукообразного состояния за пять минут ведро кукурузы, а аналогичный объем пшеницы – всего за две минуты.

Необходимые материалы и детали

Сделать мельницу своими руками несложно, если иметь все материалы и инструменты. Перед тем как сделать мельницу, рекомендуется хорошо изучить схемы и чертежи. Найти их в интернете можно на любом тематическом форуме. Чертежи помогут понять принцип крепления деталей, электрических узлов, режущих элементов, и избежать многих ошибок в сборке.

Устройство мельницы включает в себя:

• Мотор (подойдет мотор от старой стиральной машинки),
• Опору для мотора,
• Станину,
• Принимающий бункер,
• Ротор и статор,
• Загрузочный бункер.

Из материалов также необходимо иметь:

• 20 болтов м6,
• Стальные уголки,
• Листовую сталь с толщиной не менее 6 мм,
• Стяжки,
• Муфту,
• Листовую сталь для изготовления крышки, толщиной не менее 3 мм,
• 10 винтов м6,
• Пару подшипников, номер 203.

Процесс изготовления

Конструкция измельчителя зерна очень простая. Изготовление также не требует особых усилий, если купить все необходимые детали. Некоторые же умельцы предпочитают мастерить дома не только само устройство, но и комплектующие части.

Для того чтобы собрать полностью домашнюю мельницу для зерна нужен опыт работы на токарном станке и оборудованием для сверления.

Сборка ротора

Самый главный элемент электрической мельницы – ротор. Процесс его изготовления довольно трудоемкий, а перед началом работ нужно запомнить несколько важных моментов:

• Вал изготавливаемого ротора должен быть переменного сечения,
• Делается вал из круглой стали,
• Процесс работ разделяется на несколько этапов.

Первый этап включает в себя подготовку заготовок из металла. Заготовка должна иметь несколько одинаковых отверстий с радиусом 5 см. Второй этап – стирание наружного слоя заготовки так, чтобы в размере проточка уменьшилась до 10,5 см. При таком размере открываются рабочие зубцы будущего ротора.

Далее ротор отравляется на закаливание. Закаливание происходит в два этапа. Первый – в печи при температуре в восемьсот градусов, второй – в масляном контейнере. Не рекомендуется остужать заготовку холодной водой: металл станет хрупким. Следующий шаг – отпуск: ротор нагревается до четырехсот градусов, и оставляется при комнатной температуре до полного остывания.

Ротор крепится к валу двумя подшипниками, что увеличивает прочность мельницы. К валу между подшипниками крепится небольшое дистанционное кольцо. Они позволяют подшипникам перемещаться по валу для создания большего натяжения.

Сборка статора

Статор в домашних условиях сделать очень сложно, поэтому рекомендуется купить уже готовый элемент. В статоре делают несколько отверстий с резьбой для крышек от подшипников и самого статора, а также для патрубка и короба загрузочного. Для большей точности работы мельницы нужно правильно выставить на статоре координаты. Делается это при помощи нескольких болтов.

Сборка станины

Немаловажной деталью мельницы является и станина. Основание изготавливается из толстого стального листа. Статор крепится к станине при помощи винтов, которые в то же время будут удерживать и патрубок. Если планируется съемный патрубок, то его нужно крепить к проему в основании, соответствующему диаметру детали. Удерживается съемный патрубок только силой трения.

Изготавливается патрубок из отреза трубы, диаметром около 3 см. Труба может иметь как круглое сечение, так и квадратное. Далее собирается короб для загрузки из листа железа. Железный лист сгибается в нужную форму, а швы пропаиваются. Готовый короб устанавливается на статор, и крепится болтами.

Монтирование двигателя

Работа мельницы для зерна осуществляется электрическим мотором. Вместе с мотором нужно иметь:

• Конденсатор,
• Тумблер,
• Предохранитель.
• Устанавливается мотор вместе с комплектующими деталями на диэлектрическую пластину.

Важный момент: вал двигателя должен иметь соосное расположение с дробильными вальцами, а для передачи вращательного элемента используется муфта.

Аппарат готов к работе. Остается только засыпать зерно в бункер для загрузки и включить устройство.

Ручная мельница

Механическая мельница своими руками изготавливается намного легче электрического аналога, а ее производительность довольно высока. Состоит она из двух частей – жерновов и остова с ручкой.

Жернова для мельницы

Для производительной мельницы очень важно найти хорошие же жернова. От качества камней зависит последующий помол и долговечность дробилки. Обычно подходящие камни можно найти в специальных мастерских, или найти на берегу реки и обработать самостоятельно. Обработка будущих жерновов производится при помощи болгарки с алмазным диском не менее 23 см в диаметре. Для проделывания отверстий в центре камней необходима мощная дрель. Оптимальный диаметр готовых жерновов – 22 -24 см, а высота – 10- 12 см. Можно сделать жернова и большего размера, но меньшего – не желательно. Чем больше вес камней – тем более качественный будет помол у муки.

Ручная мельница должна состоять из двух жерновов и основания. Верхний жернов именуется бегуном, а нижний – нижняком. Бегун обычно делают более легким, так как после каждого цикла работы его поднимают для извлечения остатков муки. В бегуне обязательно высверливается отверстие для поступления к центру зерна. Сверлить лучше специальным сверлом с алмазным покрытием, а в процессе охлаждать место сверления холодной водой.

Следующий шаг в изготовлении домашней мельницы для зерна – вырезание насечек на жерновах. Они должны иметь форму борозд с треугольным сечением, ширину около 10 мм, глубину – не менее 2 мм и не менее 4 мм в нижняке и бегунке соответственно. В центре бегунка делается четыре больших паза глубиной восемь и шириной пятнадцать миллиметров. Понять расположение насечек и отверстий будет проще, если найти готовый проект или чертежи жерновой ручной мельницы.

Изготовление остова

Домашняя мельница для зерна должна иметь прочный деревянный остов. Он служит опорой для нижнего жернова и центрует бегун. В нижней части деревянного остова делается небольшой вырез для муки. Отверстие можно закрыть ситом с ячейкой нужного размера – мука будет просеиваться самостоятельно, и не потребует дополнительной обработки. На бегунке крепится хомут из металла, к которому присоединяют ручку.

Мельница своими руками сделанная по этой схеме прослужит многие годы, и способна измельчать самые разные виды и типы зерна.

Оценка статьи:

оцени статью, нажми на звезду:

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Плюсануть

Поделиться

Отправить

Класснуть

Линкануть

Запинить

Мельница для зерна своими руками: простая схема сборки

Все владельцы ферм знают, насколько полезна персональная мельница для зерна, своими руками которую изготовить несложно.

С помощью данной конструкции можно возобновить запасы питания для кроликов или раздробить фрукты и овощи. Такое устройство полезно и в домашнем хозяйстве. Его можно использовать, к примеру, для того, чтобы дробить зерновые культуры и получать муку.

Мельница для зерна крайне необходима в сельском хозяйстве для приготовления кома животным.

Однако отыскать бюджетную мельницу на сельскохозяйственном рынке довольно сложно. Некоторым подходит ручная мельница, но большинство людей сооружают полноценную конструкцию с электромотором самостоятельно. Для этого будут нужны токарные навыки и умение пользоваться сварочным устройством. Конструкцию целесообразно сооружать в случае, если дома есть старые бытовые приборы или отдельные их элементы.

Как соорудить мельницу из пылесоса?

Не следует избавляться от старого пылесоса, так как его мотор отлично подходит для сооружения мельницы небольших размеров. Понадобится подготовить и такие элементы:

Схема мельницы.

• штифты из дерева;
• фанерный лист толщиной 1 см;
• пластина из стали, которая будет использоваться в качестве ножика;
• полоса из металла;
• бункер;
• устройство для сварки.

Рекомендуется составить чертеж мельницы, однако можно использовать и фотографии готовых агрегатов. Прежде всего понадобится подготовить основание устройства. В данном случае можно использовать лист фанеры, из которого надо вырезать квадрат со сторонами 30 см. Сверху листа надо установить рабочий двигатель от пылесоса так, чтобы вал был высунут вниз приблизительно на 4 см.

Вернуться к оглавлению

Ножик для резки

Главным элементом мельницы является ножик, который будет прокручиваться с большой скоростью и перемалывать зерно. Данное приспособление изготавливается отдельно. Для этого надо подготовить пластину из стали 200х15х1,5 мм. Материал должен быть крепким. Дополнительно можно использовать держатели для автомобилей или другие приспособления подобного типа.

Заточку ножика нужно выполнять в виде острого лезвия. Кромки следует обрабатывать в направлении оси кручения. Форма может быть разной. К примеру, она может иметь вид пропеллера. Другой вариант – просто скосить углы. Наждачной бумагой нужно регулировать горизонтальный и вертикальный вид пластинки.

Далее в средней части изготовленного элемента нужно просверлить отверстие, диаметр которого соответствует валу электродвигателя пылесоса. Нож нужно крепить на резьбовой хвост с помощью втулки, гайки и нескольких шайб соответствующих размеров.

Вернуться к оглавлению

Как сделать основные элементы устройства?

Схема устройства дробилки и дробильной камеры.

Чтобы обустроить камеру, в которой будет дробиться зерно, понадобится подготовить полоску из металла. Длина элемента должна быть примерно 71 см. Максимальная ширина детали – 6 см.

Металл нужно свернуть в кольцо, а его ребра отогнуть в наружную сторону по периметру камеры. Фланцы должны иметь ширину максимум 1 см. В дальнейшем можно будет скрепить их с основанием и установить сито. Для качественной фиксации дробилки с нижней стороны камеры понадобится смонтировать 3 штифта из дерева.

Следует знать, что для муки подходит сетка с мелкими ячейками. Для различных овощей используются диски с перфорацией.

Зерно можно будет подавать в камеру из бункера, который крепится на основании. В нем нужно будет проделать маленькое отверстие и установить заслонку из пластинки, при помощи которой будет выполняться регулировка подачи зерна.

Под ситом обязательно нужно будет расположить большое ведро или таз.

Вернуться к оглавлению

Как сделать дробилку?

Для сооружения данного приспособления будет нужен ротор и статор. В качестве подставки под устройство подойдет ящик, на котором монтируется электрический двигатель с маленькой мощностью – приблизительно 1-2 кВт. Допускается использование устройства исключительно с одной фазой.

Корпус мельницы является круглой металлической платформой диаметром 30-34 см. Внизу должен быть бортик – статор. В верхней части устройство закрывается крышкой.

Внутри конструкции будет находиться электродвигатель и мельница. Ее надо закреплять так, чтобы подшипник устройства надвинулся на вал агрегата, на котором размещается ротор. В процессе вращения он сможет развить скорость до 3000 об/мин.

Поверх конструкции при помощи винтов нужно прикрепить бункер. Для удобства можно установить крышку, которая сможет приостанавливать подачу материала, а также рукав-пыльник из брезента, через который продукты будут выходить из устройства.

Вернуться к оглавлению

Как сделать статор и ротор?

Конструкция дробилки.

Статор можно изготовить из пластинки металла. Пластинку надо выгнуть, поместить в форму, и с одной торцевой части надо покрыть алюминием так, чтобы получилась емкость с нижней частью. Толщина элемента – 4 мм. Далее заготовку нужно сделать ребристой. Для этого следует нарезать уголки 50х20х20 мм. Данные элементы прикрепляются сваркой к бортику внутри статора. В средней части устройства нужно сделать углубление под вал.

Для сооружения ротора нужен лист металла толщиной минимум 3 мм. Из него следует вырезать круг диаметром 320 мм. Далее от крайней части нужно отмерить 2 мм, еще раз нарисовать окружность и разбить ее на 32 доли. Место разметки обрабатывается сверлом так, чтобы получились углубления диаметром 3 мм. С внешней стороны до углублений надо сделать пропилы. В данном случае понадобится ножовка. В конце лепестки следует отогнуть.

В роторе с помощью сварки по центру надо закрепить втулку диаметром приблизительно 30 мм.

Для успешного функционирования конструкции понадобится смонтировать статор на вале.

Далее на шпонке надо провести ротор. Все элементы нужно закрепить через углубление втулки. Крышку следует закрыть винтами.

Вернуться к оглавлению

Как соорудить мельницу из стиральной машинки?

Домашняя мельница на основе машинки для стирки является мощной и удобной конструкцией. Устройство функционирует по принципу кофемолки. Чтобы изготовить такую конструкцию самостоятельно, не нужно уметь выполнять работы по сварке. Понадобится подготовить такие элементы:

 

• электрический двигатель;
• несколько пластин из стали маленькой толщины;
• уголок из металла;
• банки из жести объемом 3 л;
• электродрель.

Каждая машинка для стирки отличается габаритами, конструкцией барабана и пусковым приспособлением. Поэтому детальной конструкции нет нигде. Людям, которые желают сделать мельницу для зерна своими руками из стиральной машинки, нужно понять сам принцип работы подобной конструкции.

Прежде всего следует понимать, что скорость дробления зависит от остроты прокручивающихся ножиков и мощности всего устройства.

Зерно, поступающее в бак, перемалывается с помощью ножиков. Усиленное разрушение будет происходить у стен, так как на материал будет действовать центробежная сила.

Каждую деталь для резки понадобится наглухо закрепить к втулке, которая насаживается на вал электрического двигателя. В качестве элемента с осевым углублением можно использовать шкив от машинки для стирки.

Один из электродвигателей, в котором смонтированы ножики и втулки, должен быть смонтирован в нижней части бака, в месте, где располагаются углубления для готовой продукции. Второй электродвигатель закрепляется у съемной поверхности, возле отверстия для входа. В дальнейшем на него тоже нужно будет установить втулку и ножики. Чтобы исключить проникновение различного мусора в конструкцию, поверх пластинок для резки нужно установить банку. В ней надо будет проделать отверстие, которое по диаметру соответствует габаритам втулки. Элемент закрепляется с помощью штативов.

Валы электродвигателей должны вращаться в противоположных направлениях. Их надо устанавливать под углом в 22-25° по отношению друг к другу. В таком случае выход сырья будет максимальным.

Бункер для засыпки зерна может иметь любые размеры. Для регулировки поступления зерна нужно установить крышку, которая будет вручную открываться. Чтобы исключить разбрасывание продукта и организовать его доставку от углубления к резервуару для сбора, понадобится сделать железный, пластиковый или резиновый рукав. Рекомендуется изготавливать данное приспособление из железа.

Домашняя мельница изготавливается достаточно просто. Если выполнить правильную сборку, то конструкция будет радовать хозяина хорошим продуктом. Если нет навыков в проведении сварочных работ, рекомендуется изготавливать дробилку из стиральной машинки.

Кухонный гаджет: Зерновая мельница — Los Angeles Times

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы перемалывать муку самостоятельно? Независимо от того, выберете ли вы недорогую мельницу с ручным приводом или более крупную электрическую мельницу, вы обнаружите, что можете варьировать вкус и текстуру хлеба, пирожных и многого другого, перемалывая зерна самостоятельно.

Существует множество зерновых мельниц, в том числе маленькая, с ручным приводом, которую мы используем на тестовой кухне (на фото выше), насадки, которые можно установить на миксер, и более дорогие автономные варианты. Если вы новичок в фрезеровании и интересуетесь этим, я бы порекомендовал более дешевую модель с ручным заводом. Да, вам нужно терпение, чтобы вручную перемолоть муку. И да, работа с рукояткой может быть утомительной (но подумайте о тонировании ваших рук!).

Маленькая мельница с ручным приводом обойдется вам не более чем в 50 долларов. Насадки для миксера могут стоить от 100 до 150 долларов, а автономная электрическая мельница может стоить более 200 долларов. Мельницы доступны в избранных магазинах для приготовления пищи и выпечки, и их легко найти в Интернете.

Для получения дополнительной информации о собственном помоле зерна и помоле собственной муки ознакомьтесь с этой статьей о еде, написанной Альбой Двасс и Эмили Двасс: Сила муки: удовольствие от помола собственного зерна.

Если у вас есть какие-либо советы по кухне, гаджеты или вопросы, которые вы хотели бы, чтобы я изучил, оставьте комментарий ниже или напишите мне по электронной почте на [email protected].

ТАКЖЕ:

Загляните за кулисы Test Kitchen

134 рецепта ваших любимых ресторанных блюд

Просмотрите сотни рецептов от L. A. Times Test Kitchen

Вы можете найти Ноэль Картер на Facebook, Google+, Twitter и Пинтерест.

Блинчики из цельнозерновой муки

Общее время: 25 минут

Порций: На 6 блинчиков

Примечание: Твердые красные ягоды пшеницы можно найти на некоторых хорошо оборудованных рынках и в магазинах здоровой пищи. Подавайте оладьи с сиропом или фруктовым компотом.

1 стакан пшеничной муки (молотой из 2/3 стакана ягод твердой красной пшеницы)

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

Щепотка соли

1 большое яйцо

1 стакан цельного молока без добавок йогурт (или одна чашка нежирного молока плюс две столовые ложки растопленного сливочного масла)

2 столовые ложки сахара

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1. В большой миске взбейте муку с разрыхлителем, пищевой содой и солью.

2. Лопаткой отодвиньте сухие ингредиенты в сторону чаши. Добавьте яйцо в пустую сторону. Взбейте йогурт (или молочную смесь) с яйцом, затем добавьте сахар и ваниль.

3. После того, как влажные ингредиенты будут взбиты вместе на одной стороне чаши, используйте лопаточку, чтобы быстро смешать влажные ингредиенты с сухими. Просто перемешайте до однородности, не переусердствуйте.

4. Нагрейте гриль или сковороду на среднем огне, смазав ее сливочным или растительным маслом. Когда гриль или сковорода нагреются, выложите тесто ложкой на блинчики желаемого размера; рецепт сделает около 6 блинов около 5 дюймов в диаметре. Готовьте, пока верх не начнет пузыриться. Переверните и готовьте, пока другая сторона слегка не подрумянится и не пропечется, около 2 минут.

Каждый блин: 122 калории; 5 грамм белка; 21 грамм углеводов; 2 грамма клетчатки; 3 грамма жира; 1 грамм насыщенных жиров; 36 мг холестерина; 6 граммов сахара; 240 мг натрия.

Зерновая мельница WonderMill и пшеничная мельница Wonder Junior

 

Электрическая мельница № 1 в мире

Электрическая мельница WonderMill — самая тихая и быстрая зерновая мельница. Вы можете приготовить муку высшего или грубого помола при температурах, которые сохраняют питательные вещества, гарантируя, что у вас всегда будет идеальная мука для ваших блюд.

Многие ведущие мировые эксперты по зерну согласны с тем, что WonderMill действительно является зерновой мельницей, которой нужно владеть. Благодаря большому двигателю мощностью 1250 Вт WonderMill является САМОЙ МОЩНОЙ мельницей для микронизации. WonderMill может измельчать более 100 фунтов муки в час и имеет достаточную мощность, чтобы устранить проблемы с засорением.

Мельница WonderMill будет измельчать пшеницу, кукурузу, рис, бобовые, фасоль и другие мелкие злаки, такие как лебеда и амарант. Он даже измельчит многие зерна, подходящие для безглютеновой муки. Перейдите на сайт willitgrind.com, чтобы увидеть полный список того, что может измельчать WonderMill.

Ограниченная пожизненная гарантия прилагается к каждой мельнице WonderMill.

Нажмите для получения дополнительной информации. ..

 

 

Статьи и ресурсы:

• Лучший двигатель зерновой мельницы
• Безглютеновая мука с помощью WonderMill
• Whispermill и WonderMill — это НЕ одно и то же
• Зерновая мельница Отзывы
• Видео
• Что может измельчать WonderMill?
• Насадка для расфасовки муки
• Насадка для мелких зерен

Доступные аксессуары и детали:

Приставка для мукорасфасовки

Приставка для мелкого зерна

 

Дилеры, имеющие запасные части

 

3

2 90 Лучшая в мире ручная зерновая мельница ваш продукт «Лучший в мире», но мы знаем, что после того, как вы использовали мельницу Wonder Junior Deluxe, вы согласитесь. Wonder Junior Deluxe обладает универсальностью и высоким качеством самой дорогой ручной мельницы для пшеницы в ценовом диапазоне, доступном для домохозяйки.

Wonder Junior производит больше муки за один оборот ручки, чем зерновая мельница Country Living, и стоит вдвое дешевле. Wonder Junior дает вам больше возможностей для измельчения нескольких видов орехов, орехов в ореховое масло, кофе, льна и многих других продуктов, которые невозможно использовать в более дорогих зерновых мельницах.

Зерновая мельница Wonder Junior получила восторженные отзывы профессионалов за ее качество и доступность, особенно в «мире приготовления». От таких специалистов, как MD Creekmore, The Survival Mom, Vickilynn Haycraft, Chef Brad, Anitra Kerr, James Stevens, Donna Miller, David Sarti, и этот список можно продолжить…

Нажмите для получения дополнительной информации…