Как выбрать зернодробилка: Как выбрать зернодробилку

Содержание

Как выбрать зернодробилку

При выборе мельницы для зерна обратите внимание на следующее:

 

1. Предприятие-изготовитель. Производитель, существующий на рынке длительное время, считается более надежным. У такого производителя ведется постоянный контроль качества выпускаемой продукции. Основными производителями качественных измельчителей зерна, работающими на нашем рынке более 10 лет, считаются заводы ООО Уралспецмаш (Россия, г. Миасс, Челябинская обл.), выпускающий с 1998 года измельчители зерна Фермер, и ЗАО Саво (Россия, г. Пенза) выпускающий измельчители зерна Ярмаш. Эти зернодробилки имеют сертификат соответствия Таможенного Союза, а также заслужили доверие потребителей не только в России, Беларуси, Украины и Казахстана, но и во многих других странах.

 

2. Организация-продавец. Сэкономив на этапе покупки (если вы решите приобрести товар по низкой цене у сомнительного продавца) Вы рискуете получить вместо надёжного помощника постоянную головную боль в виде доработки конструкции, ремонта или поиска запчастей. Выбирайте продавца, который несет ответственность за продаваемую продукцию и предоставляет гарантийное и послегарантийное обслуживание на свой товар. Наша организация занимается продажей бытовой техники для сельского хозяйства более 8 лет, поэтому Вы можете быть уверены в наличии необходимых запчастей или помощи в ремонте.

 

3. Производительность. Большинство производителей выпускают зернодробилки производительностью 170, 250, 300, 350 и 400 кг/ч. Производительность мельницы для зерна напрямую зависит от мощности установленного электродвигателя. Чем мощнее двигатель, тем выше производительность и тем быстрее будет измельчаться зерно.

 

4. Объём засыпного бункера. Здесь стоит учитывать личные предпочтения удобства в работе. Стоит представить себе сколько зерна вам удобно будет загрузить единовременно в бункер и исходя из этого остановиться на соответствующей модели. Например, среди моделей мельниц для зерна Фермер присутствуют разные варианты — на 5л, 14л и 25л, а у зернодробилок Ярмаш — 14л.

 

Второстепенные моменты при выборе зернодробилки:

 

*Комплектность. В большинстве случаев заводы-изготовители комплектуют зернодробилки запасным ножом. Некоторые продавцы, реализующие зернодробилки не укомплектованные запасным ножом, предлагают в подарок нож, как правило изготовленный кустарным способом. Использование таких запчастей может негативно отразиться на работе двигателя.

 

*Наличие защиты. В большинстве зернодробилок устанавливается защита двигателя от перегрева и скачков напряжения. Например в зернодробилки Фермер устанавливают предохранитель, а в Ярмаш – кнопка тепловой защиты.

 

*Толщина металла корпуса. Производители измельчителей зерна Фермер и Ярмаш используют металл толщиной 0,8 мм. Некоторые другие производители, используют металл меньшей толщины, экономя в ущерб качеству, и в результате корпус мельницы для зерна получается недостаточно жестким и легко деформируется например в таком важном месте как крепление двигателя к корпусу.

 

*Длина электрического шнура. Обычно длина шнура составляет около 1 метра. Например у зернодробилки Фермер длина составляет 1,3 метра, а у Ярмаш всего 0,9 м.

 

*Сита с разным диаметром ячеек. У зернодробилок Фермер предусмотрена возможность смены стандартного бокового сита (5 мм) на более крупное (6 мм) или мелкое (4 мм) для изменения крупности помола. Сита приобретаются отдельно.

 

Небольшая подборка виодеообзоров с Ютуба, которая возможно будет полезна:

Как выбрать зернодробилку для домашнего хозяйства?

  • Классификация зернодробилок
  • Молотковые дробилки
  • Роторные зернодробилки
  • Как выбрать зернодробилку
  • Пневматические зернодробилки
  • Приобрести пневматическую зернодробилку

Для достижения успешного развития животноводческого хозяйства важно правильно сформировать рацион. И чем крупнее и разнообразнее хозяйство, тем этот процесс отнимает больше времени и сил. Поэтому каждый фермер со временем задумывается о покупке зернодробилки. Этот несложный механизм значительно упрощает процедуру приготовления пищи для домашней птицы и скота. Но при большом выборе, предлагаемом производителями, сложно понять, какая зернодробилка лучше подходит для домашнего хозяйства.

Классификация зернодробилок

При выборе зернодробилки для фермерских хозяйств покупателю необходимо обратить внимание на параметры, которыми она должна обладать.

Зернодробилки, представленные как в розничных магазинах, так и на различных интернет-порталах, различаются по размерам, производительности, принципу работы, конструкции и цене. По способу перемалывания все зернодробилки можно поделить на молотковые и роторные. Каждый тип имеет свои положительные и отрицательные характеристики. Оценку этих параметров можно проводить только применительно к условиям конкретного фермерского хозяйства.

Молотковые дробилки

Обычно агрегаты данного типа обладают небольшой мощностью и габаритами. Принцип работы основан на перетирании зерна при помощи молоточков, закрепленных на вращающемся барабане. Зерно засыпается в механизм дробилки сверху. Крупность помола зависит от размеров установленных молотков и величины ячеек сита, через которое полученная масса высыпается из барабана. Молотковая зернодробилка больше подходит для небольшого домашнего хозяйства. Она достаточно экономична и не занимает много места. К недостаткам такой конструкции относится высокий уровень шума и появление большого количества пыли во время работы.

Молотковые дробилки предназначены для переработки только просушенного зерна, поэтому лучше размещать их на открытом воздухе или в просторных помещениях.

Роторные зернодробилки

Перемалывание зерна в роторных зернодробилках происходит при помощи ножей, размещенных на роторе, который вращается внутри неподвижного барабана. Дробилки данного типа можно использовать для перетирания, зерна, овощей, стеблей и травы. Такие дробилки, как правило, потребляют большое количество электроэнергии, но, при этом, обладают высокой производительностью. На выходе роторных зернодробилок получается масса с более крупным размером гранул. Поэтому не рекомендуется кормить зерном такого помола крупный скот. Для домашней птицы такой корм является самым питательным и легче усваивается.

Как выбрать зернодробилку для домашнего хозяйства

Зернодробилки для крупных и средних фермерских хозяйств должны перерабатывать большие объемы зерна и других продуктов за короткое время.

При этом они должны быть постоянно загружены на всю расчетную мощность. Приобретать зернодробилку, которая способна обеспечить кормом гораздо большее количество животных, чем имеется на ферме, просто нерентабельно. Сделать так можно только с прицелом на дальнейшее расширение хозяйства. Ответить на вопрос, какую зернодробилку лучше приобрести, можно только изучив несколько моделей и сравнив их характеристики. Основные параметры, по которым выбирают дробилку – это:

  • Крупность помола – для птицы больше подходит корм с содержанием крупных частиц, для крупного скота – более мелкая фракция; некоторые модели позволяют регулировать размер получаемых частиц при помощи установки молотков и ножей разного размера и сита с ячейками разной величины, через которые выпадает перемолотое зерно;
  • Способ дробления – в зависимости от используемого рациона и размеров хозяйства выбирают роторную или молотковую дробилку;
  • Производительность – мощность зернодробилки влияет на расход электроэнергии и время, которое тратится на приготовление корма в нужном объёме;
  • Габариты – для каждой зернодробилки должно быть организовано достаточное рабочее пространство: необходимо обеспечить возможность беспрепятственно и быстро загружать зерно в барабан и отвозить полученную массу; существуют дробилки, снабженные колесами для удобства транспортировки и хранения;
  • Стоимость зависит от модели и предназначения зернодробилки. Например, Дробилка ДП-7,5 (решетная) 300-700 кг/ч, подходящая для малого домашнего хозяйства, дешевле, чем Дробилка ДП-37 Д (дековая) до 5000 кг/ч, которая подходит для нужд крупных ферм и животноводческих комплексов; они различаются материалами и качеством изготовления, надежностью и долговечностью, наличием полноценного сервисного обслуживания.

Пневматические зернодробилки

Важной особенностью конструкции пневматических зернодробилок является возможность всасывать зерно через специальный рукав. По принципу работы такие дробилки можно сравнить с пылесосом. Оператор попеременно может направлять трубопровод в отсеки с разными видами продуктов, не затрачивая времени и сил на загрузку отдельных компонентов смеси в барабан. Перемолотые компоненты загружаются в смеситель или накопительный бункер также при помощи потока воздуха. При таком подходе не требуется наличие отдельного шнека для выгрузки полученной массы. Производительность пневматических зернодробилок ниже, чем у агрегатов с вертикальной загрузкой. Но они позволяют сократить время приготовления кормов за счет снижения потерь на доставку и загрузку компонентов.

Преимущества пневматических дробилок:

  • Простота использования;
  • Отсутствие подающих и отводящих шнеков;
  • Удобство в организации рабочего помещения.

Недостатки:

  • Низкий КПД;
  • Повышенный износ деталей;
  • Необходимость постоянного контроля оператором.

Приобрести пневматическую зернодробилку

НМК Агро предлагает Вам зернодробилки и другое оборудование для производства комбикормов. На нашем сайте широкий выбор пневматических зернодробилок разной мощности и производительности. Представлены дробилки разных габаритов, подходящие для фермерских хозяйств разной направленности и размеров. Наши сотрудники подберут необходимое оборудование, доставят его на место, произведут монтаж и пусконаладочные работы.

Имеется возможность заключить договор на комплексное гарантийное и послегарантийное обслуживание. Мы оказываем услуги по проектированию комплексов по производству кормов.

Полное руководство покупателя – Truesourdough.com

Свежеперемолотая мука в домашних условиях

Пришло время повысить уровень выпечки хлеба на закваске, а это означало, что я искал зернодробилку, чтобы начать перемалывать свою муку. Имея так много разновидностей мельниц для пшеницы, мне потребовалось немало исследований, чтобы убедиться, что я выбрал именно ту, которая соответствует моим потребностям в выпечке хлеба на закваске.

Лучшая домашняя мельница для хлебной муки имеет следующие характеристики:

  • Процесс помола/измельчения не повышает температуру муки более чем на 112 F (45 C) для защиты целостности муки
  • Доступны опции для муки разной степени помола, включая муку ультратонкого помола
    , позволяющую испечь более легкий хлеб

Это руководство поможет вам выбрать лучшую мельницу для зерна в зависимости от того, что вы ищете. Обсудим:

  • Различные типы мельниц на рынке
  • На что следует обратить внимание, прежде чем решить, какой тип купить
  • Некоторые рекомендации, в зависимости от того, что вы ищете.

Некоторые из ссылок в этом посте могут быть партнерскими ссылками, что означает, что я получаю комиссию, если вы покупаете любой из продуктов, на которые я ссылаюсь. Я всегда рекомендую только то, что сам люблю и/или использую.

( ПРИМЕЧАНИЕ : Если вы не уверены, стоит ли перемалывать собственную пшеницу в муку, у меня есть подробное руководство о плюсах и минусах, а также несколько советов по работе со свежесмолотой мукой здесь.)

Зерновая мельница, которую я в конце концов купила (и полюбила!) после всех моих исследований, — это Komo , которую я купил прямо здесь (прекрасная семейная компания, специализирующаяся на оборудовании для выпечки хлеба). Но эта мельница для пшеницы, безусловно, не единственная, или обязательно будут лучшими для вас.

На самом деле, есть другие более дешевые варианты, которые могут дать вам те же результаты. Давайте взглянем на различные типы кофемолок, доступных для домашнего использования:

ВНИМАНИЕ : Мне удалось получить эксклюзивную скидку для читателей моего блога! Воспользуйтесь этой ссылкой , чтобы получить скидку 5% на ЛЮБУЮ покупку в Mockmill!

Различные типы домашних мельниц

На рынке есть несколько различных типов мельниц, и они

перемалывают пшеницу по-разному .

Все домашние зерновые мельницы пропускают ягоды пшеницы с одного конца, а муку с другого конца. (ягоды пшеницы — это то, что вы называете зернами пшеницы). Но они используют различных способов превратить пшеницу в муку .

Существует 2 основных типа помола, которые вы найдете в домашней мельнице для пшеницы:

  1. Ударная мельница
  2. Жерновая мельница

Это важно знать при принятии решения о покупке, потому что метод помола может повлиять на вкус и текстуру муки , которую он производит. Во-первых, мы рассмотрим основные функции, которые может иметь каждый тип…

Домашние зерновые мельницы с ударным механизмом

В мельницах этого типа используется серия вращающихся металлических ребер, которые движутся очень быстро

. Когда пшеница проходит через них, быстрый удар разбивает пшеницу на более мелкие кусочки, в конечном итоге превращая ее в муку.

Ударное фрезерование — относительно новый метод фрезерования , который появился намного позже и работает иначе, чем традиционное фрезерование. Вот список функций, которые являются уникальными для мельниц ударного действия .0008 :

  • Всегда электрический (ручные версии недоступны)
  • Обычно громче , чем кофемолки с жерновым
  • Нельзя использовать для измельчения маслянистых или влажных зерен
  • Перемалывает очень крупную муку до мелкозернистой муки (не так мелко, как некоторые кофемолки с жерновами)
  • Обычно стоит меньше , чем другие бытовые электрические мельницы

Самая известная и популярная мельница ударного действия – это марка Wondermill 9. 0002 (вы можете проверить его здесь, на Amazon, или в одном из моих любимых интернет-магазинов хлебопекарного оборудования здесь) .

Традиционно пшеницу перемалывали вручную между двумя мощными каменными пластинами

Домашние зерновые мельницы, использующие жернова

Жернова представляют собой две пластины, одна над другой. Один закреплен внизу, а другой вращается, когда ягоды пшеницы измельчаются и перемалываются в муку между двумя пластинами.

Этот тип фрезерования на самом деле Оригинальный способ перемалывания пшеницы в муку. (Намного раньше, чем существовали фабрики и появились вальцовые мельницы). Традиционно жернова изготавливались из камня, но в наше время эти жернова могут быть изготовлены из:

  • камня
  • чугун
  • сталь

Вот список из функций, которые имеют жерновые мельницы :

  • Доступно в как электрическое, так и ручное 9Версии 0008 (и некоторые из них являются гибридами, которые могут переключаться между ручным или электрическим)
  • Обычно они тише чем ударные мельницы при использовании
  • Только стальные жернова могут измельчать влажные или жирные зерна ; каменные или чугунные жернова не подходят для влажного/маслянистого зерна.
  • Измельчает муку от очень грубой до сверхтонкой текстурированной муки (мельче, чем на ударных мельницах)
  • Очень прочные и долговечные механизмы
  • Обычно стоит больше , чем ударные мельницы

Какой тип мельницы лучше всего подходит для хлебопекарной муки?

Итак, это различные типы, которые вы можете купить сегодня для домашнего использования, но какой из них лучше для чего? Здесь мы рассмотрим некоторые из факторов, которые следует учитывать при принятии решения…

Метод помола/измельчения может повлиять на питательность муки мука

вы получаете от него.

В процессе помола неизбежно температура муки повысится , и если она будет повышена слишком сильно, это может оказать негативное влияние на деликатные питательные вещества и витамины, содержащиеся в муке.

Чем ниже будет поддерживаться температура в процессе измельчения, тем лучше будут защищены питательные вещества.

Ориентировочно, при следующих температурах начинают воздействовать питательные вещества:

  • При температуре около 112F (45C) – Термочувствительные витамины могут начать портиться.
  • При температуре около 122F (50C) – Некоторые ферменты могут разрушаться или становиться бездействующими
  • При 140F (60C) – Многие питательные вещества и ферменты разрушаются до такой степени, что это, скорее всего, повлияет на качество хлеба.

К счастью, большинство ударных и жерновых мельниц не работают при более высоких температурах, но ударные мельницы , как правило, производят муку, теплую на ощупь , в то время как мельницы с жерновами (в частности, мельницы с каменными жерновами) производят холодную на ощупь муку.

Итак, если вы хотите быть в полной безопасности, то лучше всего использовать зернодробилку, которая будет поддерживать вашу муку в самом холодном состоянии.

Мельница с каменным желобом будет лучшим выбором, если для вас важен фактор питания. (ищите керамо-корундовые камни; ниже у меня есть несколько рекомендаций). На самом деле, убедитесь, что ваша мука находится на самом высоком уровне пищевой ценности, также означает, что он самый ароматный .

Прочтите мою статью здесь, чтобы получить представление о различиях между мукой каменного и вальцового помола , а также преимуществах использования муки каменного помола для выпечки хлеба .

СОВЕТ ПОКУПАТЕЛЯ: Лучшим типом мельницы с точки зрения питания будет мельница с каменным желобом, такая как Mockmill или Komo (мой лучший выбор) . Для полного сравнения между двумя , посмотрите мою статью здесь.

Баночка свежемолотой муки

Сколько муки вам нужно перемолоть за один раз?

Если вам нужно будет производить огромное количество муки, вам следует подумать о покупке зерновой мельницы , которая будет быстро перемалывать , или мельницы, которая будет перерабатывать большое количество зерна , которое Вы оставляете фрезеровать автоматически. Ручная мельница, вероятно, не подойдет на данном этапе, если только вы не хотите нарастить бицепсы!

Мука какого помола вам понадобится?

Проще говоря, если вы хотите получить муку очень тонкого помола, то мельница с жерновами — хороший выбор. Ударная мельница, хотя и даст вам муку тонкого помола, не будет производить муку супертонкого помола.

При выпечке хлеба лучше использовать цельнозерновые продукты с более мелкой текстурой, так как это поможет придать хлебу более легкую текстуру.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ: Вы можете пропускать муку через мельницу более одного раза, чтобы получить более мелкую текстуру!

Является ли шум фактором для вас?

Ударные мельницы очень шумные! И это может быть для вас важным соображением. Особенно, если у вас есть маленькие дети или пожилые люди, которые спят днем.

Хотя имейте в виду, что мельница не будет работать очень долго, когда она вам понадобится. Особенно, если вы собираетесь мельница понемногу по мере того, как вам нужна мука.

Если вас беспокоит шум, выберите мельницу с жерновами.

Электрическая мельница против ручной мельницы

Если важно измельчить пшеницу без электричества, доступны ручные мельницы. Но есть также мельницы, которые могут переключаться между электрическим и ручным управлением, и это здорово, если вы находитесь в районе, где электричество время от времени отключается (или вы хотите иметь возможность под рукой на всякий случай). Только мельницы с жерновами могут быть ручными . Ударные мельницы только электрические.

Несколько слов о ручных мельницах…

Ручные мельницы лучше подходят для муки грубой текстуры . Преимущество здесь в том, что существует очень небольшая вероятность повреждения питательных веществ , а недостатком является то, что они очень трудоемки.

Какие виды зерна вы будете перемалывать?

Если вы планируете использовать мельницу для измельчения влажных или жирных зерен , вам потребуется мельница с стальными жерновами . Другие зерновые мельницы, представленные на рынке, не подходят для помола влажного или жирного зерна. К влажным или жирным зернам относятся:

  • Большинство орехов (например, миндаль, грецкие орехи, бразильские орехи)
  • Большинство семян (например, семена подсолнечника, мака, льна)
  • Какао-крупка
  • Кофе в зернах

Какой у вас бюджет?

Ударные мельницы обычно дешевле жерновных мельниц . Чтобы узнать последнюю цену на хорошую ударную мельницу на Amazon, нажмите здесь. (Хотя здесь его обычно больше.)

Но еще лучшим выбором (если у вас уже есть стационарный миксер дома) будет покупка насадка для измельчения пшеницы , а не отдельная ударная мельница. Вот тот, который делает Mockmill, что очень важно, если у вас уже есть стационарный миксер дома.

Мельница – отличная альтернатива покупке отдельной мукомольной машины.

Долговечность

Долговечность – важный фактор при измельчении пшеницы. Сам процесс измельчения пшеницы довольно интенсивен и требует большой мощности от частей, выполняющих измельчение.

Стоит проверить ожидаемый срок службы машины, которую вы покупаете, чтобы получить представление о ее фактической долговечности. Подсказка заключается в том, чтобы увидеть, как долго предоставляется гарантия на продукт.

Перечень опций при покупке мельницы для пшеницы/мукомольной мельницы

В этой удобной таблице перечислены все различные характеристики, которые могут повлиять на ваше решение о покупке: 51 Дешевле Дороже Громче Менее шумно Без маслянистых/влажных зерен Без маслянистых/влажных зерен (кроме стальных жерновов) Может производить муку тонкого помола Может производить ультратонкая текстурированная мука Температура муки теплая на ощупь Температура муки прохладная на ощупь Только электрическая Ручной и/или электрический

My Top Pick

Для выпечки хлеба лучше всего приобрести каменную мельницу, которая будет измельчать до очень тонкой текстуры.

Мука с очень мелкой текстурой дает более открытый мякиш и более легкий хлеб, а также лучше сохраняет питательные свойства и вкус пшеницы благодаря более низкой температуре процесса помола на камне .

Мне очень нравится комо, которого я купил. Это мой лучший выбор, потому что:

  • Очень быстро фрезерует
  • Очень прочный, гарантия 12 лет
  • Камень перемалывает пшеницу, делая ее более питательной и ароматной
  • Измельчает до сверхтонкой текстуры
  • Выглядит хорошо!
  • Вы также можете купить к нему автоматическое просеивающее приспособление, которое делает процесс очень быстрым и легким, когда вы хотите сделать более легкий и пышный хлеб (который я люблю ! )

Когда дело дошло до моего выбора, я выбрал между Mockmill Lino 200 и Komo XL. (на самом деле я протестировал обе марки и сравнил их, вы можете прочитать все о результатах в моей статье здесь).

В конце концов, Komo XL сделал это за меня, потому что оказалось, что производит более тонкую муку , чем Mockmill, она перемалывает на более высокой скорости , а насадка-просеиватель меняет правила игры более открытый мякиш, более легкий и пушистый хлеб.

Я доплатил за эту модель, потому что вмещает большую емкость зерна и перемалывает быстрее , чем другие модели. Но вы можете купить другие мельницы Komo, такие как эта, которая дешевле, но дает такие же результаты сверхтонкой муки.

Лучшая бюджетная покупка

Если у вас уже есть миксер KitchenAid или настольный миксер, то лучше всего купить с ограниченным бюджетом насадку для измельчения муки , которую вы можете найти на Mockmill здесь.

Но отдельно стоящий Komo Mio также стоит своих денег. Он производит муку тонкого помола каменного помола, которая отлично подходит для выпечки хлеба.

Более низкая цена означает, что мельница работает с меньшей скоростью , и может переносить меньшее количество зерна за раз, чем тот, который я упомянул как лучший выбор, но он производит муку того же качества, что и премиальный , который я купил.

Ударная мельница с лучшим соотношением цены и качества

Мое личное мнение таково, что покупка ударной мельницы не имеет особого смысла. Хотя он может стоить меньше, чем жерновная мельница, он не будет измельчать до ультратонкой муки.

Но если вы ищете ударную мельницу, я бы порекомендовал выбрать известный бренд, такой как Wondermill. (Вот ссылка на электрическую кофемолку Wondermill в Pleasant Hill Grain; сайт, посвященный ремесленному оборудованию для выпечки хлеба!).

Лучшая ручная/гибридная мельница для зерна (также подходит для влажного/маслянистого зерна!)

Существует ограниченных вариантов для влажного или маслянистого зерна , поскольку вы можете использовать только жернова, изготовленные из стали , что встречается реже доступный. Но мельница Country Living Grain, безусловно, 9-я.0007 лучшая мельница, которую вы можете купить для влажного/маслянистого зерна .

Это сверхнадежная мельница от действительно уважаемого и давно работающего бренда. Это также одна из немногих ручных зерновых мельниц, которые перемалывают пшеницу до очень тонкой текстуры (что редко встречается в ручных мельницах!) электрический, если хотите, делает его отличным вариантом, если вы хотите переключаться между ними. Он доступен онлайн здесь.

Примечание: Если вы ищете достойный настольный миксер для теста для хлеба , у меня есть подробное руководство о том, как выбрать лучший для ваших нужд, в моей статье здесь.

Привет, я Айша

Я люблю тратить время на создание максимально полезного контента, чтобы вы могли стать лучшим пекарем на закваске.

Если вам понравилось то, что вы узнали, скажите «Спасибо!» оставив мне чаевые здесь. Я ценю вашу доброту и поддержку 🙂 

Что нужно знать перед покупкой зерновой/мукомольной мельницы

Toggle Nav

Поиск

  • Юбилейная распродажа 900 14
  • Сделано в США
  • В тренде
  • Код Оранжевый
  • Эксклюзив!
  • Комплекты
  • Клиренс
  • Бренды

Меню

866.852.4268

  • Юбилейная распродажа
  • Сделано в США
  • В тренде
  • Код Оранжевый
  • Эксклюзив!
  • Комплекты
  • Клиренс
  • Бренды

Моя учетная запись

Опубликовано в: Усадьба и готовность

Автор Все для кухни

Еще от этого автора

Что нужно знать перед покупкой зерновой/мукомольной мельницы

Выше показана зерновая мельница NutriMill Harvest с красивым корпусом из бамбука.

Итак, вы заинтересованы в покупке зерновой или мукомольной мельницы в Everything Kitchens? Перед тем, как нажать на спусковой крючок, нужно учесть несколько вещей. Задайте себе следующие вопросы:

 

1. Мне нужна ручная или электрическая мельница?  Ручные мельницы для зерна требуют много времени и выносливости для работы, и они отлично подходят для грубой муки. Электрические мельницы требуют электроэнергии и лучше всего подходят для очень тонкой муки, например, для выпечки. Одна из наших электрических мельниц может использоваться даже вручную при отсутствии электроэнергии. Смотрите отзывы ниже.


2. Для чего я буду использовать мельницу?  Консистенция помола зависит от модели и типа мельницы. Подумайте, будет ли произведенное зерно достаточно мелким или крупным для конкретного применения.


3. I s Мукомольный завод, производящий чрезмерный шум, будет проблемой для меня, моей семьи или моих соседей? Некоторые мельницы могут быть очень громкими. Типы электрических ударных камер обязательно громкие из-за задействованной механики, хотя некоторые устройства справляются с этим лучше, чем другие.


4. Будет ли проблемой мучная пыль от моей мельницы? Маленькие дети и люди, страдающие астмой, могут быть неблагоприятно затронуты зерновой пылью в воздухе. Ручные, как правило, производят меньше пыли, чем электрические.


5. Каков мой ценовой диапазон? Все зерновые и мукомольные заводы компании Everything Kitchen на момент написания этой статьи стоят от 100 до 500 долларов. В приведенных ниже обзорах мы попытаемся выделить и сравнить функции, присущие нашим мельницам начального и высшего качества.

 

Самые популярные электрические мельницы, которые мы предлагаем, это NutriMill и Wonder Mill (ранее Whisper Mill Grain Mill). Мы выделим плюсы и минусы каждой из этих зерновых мельниц.
 

Электрические зерновые мельницы

 

Зерновая мельница NutriMill

Зерновая мельница NutriMill Harvest Grain Mill оснащена удобной ручкой управления текстурой. Это плавное управление с помощью одной ручки позволяет вам легко и быстро установить уровень помола, который вы хотите произвести. Керамические шлифовальные камни зерновой мельницы обеспечивают низкотемпературный процесс измельчения, который не разрушает витамины и минералы. Он был разработан и изготовлен в США с тщательным мастерством для здорового и эффективного помола. Большой бункер вмещает 3,5 чашки, и вы можете добавить больше по мере измельчения, когда вам нужно больше. Сотрудники NutriMill также помнили, что на кухне нужен стиль. Функциональность, технологии и традиции зерновой мельницы NutriMill Harvest Grain Mill красиво упакованы в бамбуковом корпусе.

Для измельчения большой емкости ознакомьтесь с Nutrimill Plus, вмещающей 24 чашки. Мощный двигатель мощностью 1200 Вт может перемалывать зерна и даже перемалывать их прямо в сумку для хранения, что упрощает процесс измельчения. Nutrimill Plus имеет 4 ступени фильтрации для отделения примесей от ваших зерен.

 

 
Wonder Mill

Зерновая мельница Wonder Mill чрезвычайно проста в использовании. Просто заполните бункер и получите муку. Нет мелких деталей или прокладок, которые можно было бы потерять, а самоочищающаяся мельница WonderMill работает быстро, легко и практически не содержит пыли. Нет необходимости в дополнительных приспособлениях для упаковки муки в пакеты, просто поместите полиэтиленовый пакет в канистру и измельчите. Зерновая мельница Wonder Mill (ранее Whisper Mill) по-прежнему имеет ударно-камерную мельницу, поэтому мельница Wonder Mill производит довольно много шума. Консистенция помола регулируется в диапазоне от мелкого до грубого выхода муки, но не подходит для очень крупного помола, такого как кукурузная крупа и пшеничный булгур. У этой модели не возникнет проблем с большинством нежирных зерен.

Зерновая мельница Wonder Mill не имеет возможности ручного управления и может перемалывать только 12 чашек одновременно. Этот агрегат имеет шлифовальные лезвия из нержавеющей стали и самоочищающуюся камеру помола. Мы рекомендуем эту мельницу людям с респираторными заболеваниями, так как она оставляет в воздухе меньше мучной пыли, чем большинство других электрических мельниц. Если вы готовы заплатить немного больше, чтобы спасти свои уши и легкие, Wonder Mill может быть для вас.

 

КитченЭйд

Если у вас уже есть миксер KitchenAid, их насадка для измельчения зерна может стать для вас решением. Насадка для измельчения зерна — недорогое решение, которое хорошо справляется с измельчением небольших загрузок. Зерновая мельница KitchenAid рассчитана на перемалывание не более 10 чашек муки за раз, поэтому, если вы хотите делать большие партии муки, рассмотрите другие варианты, такие как NutriMill.

 

Ручные мельницы для зерна

 

Marcato 

Недорогая ручная зерновая мельница от Marcato может подойти вам, если зерновая мельница Country Living выходит за рамки вашего бюджета. Зерновая мельница Marcato Marga Mulino произведена в Италии и идеально подходит для измельчения небольших партий свежего зерна. Вы можете выбрать одну из 6 различных текстур, а рукоятка позволяет дополнительно управлять текстурой. У Marcato также есть возможность подключить приводной двигатель для автоматизации процесса фрезерования.

Wonder Junior Deluxe

С легкостью приготовьте свежемолотую муку, включая специальные смеси, свежемолотые специи и даже свежемолотый кофе, используя только одно кухонное оборудование. Wonder Junior Deluxe от Wondermill сочетает в себе американский дизайн и мастерство ведущих мировых производителей фрезерных станков в Индии. Wonder Mill Junior — одна из самых универсальных и эффективных ручных мельниц на рынке. Wonder Mill Junior может быстрее измельчать муку и производить более тонкую муку для выпечки всего за один проход. Помимо муки, эта ручная мельница может перемалывать специи, травы, жирные зерна, такие как лен и кофе, и даже производить ореховое масло.

Простая по конструкции, Wonder Mill Junior проста в установке и использовании как единое целое, в котором установлены сверхмощные подшипники, цельный стальной вал шнека и тяжелый двухстоечный зажим. Быстро меняйте системы головок, чтобы переключать то, что измельчается. Направляющая для муки помогает держать перемолотую муку ближе к контейнеру, миске или сумке, а не ко всему столу или полу.

 

Мы надеемся, что эта статья пролила свет на различные мукомольные заводы, которые предлагает Everything Kitchens. Если вам нужна дополнительная помощь, позвоните одному из наших услужливых представителей службы поддержки клиентов по телефону   (866) 852-4268 .

3 месяца назад

Последние сообщения