Мини ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅: ΠœΠΈΠ½ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ для домашнСго хозяйства своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Мини Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ ΠΈΠ· старого ΠΌΠΎΠΏΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π°. Он ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ смыслС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· утиля. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ — ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ садоводам. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅. На Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ участка, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ для ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ β€” Π΄ΠΎ 400 ΠΊΠ³.


Рис.1. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ самодСльного ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΠ΅Π² простотой конструкции ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ (ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ — Π΄ΠΎ 70 ΠΊΠΌ/час). Π•Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½Π°Ρ свСтлая ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π° с ΠΏΠ°Π½ΠΎΡ€Π°ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΌ стСклом обСспСчиваСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ водитСля ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ располоТСниС двигатСля ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ автомобиля ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²Π°.

Π“Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ самодСльного ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°:

  • Π”Π»ΠΈΠ½Π° — 2380 ΠΌΠΌ,
  • ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° — 1210 ΠΌΠΌ,
  • высота — 1450 ΠΌΠΌ,
  • Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ просвСт — 230 ΠΌΠΌ,
  • ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΈ — 960 ΠΌΠΌ.

Рис.2. Π“Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ самодСльного ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°.

Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 2380 Ρ… 490 ΠΌΠΌ. Π’ Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… пластинчатых ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡˆΡ‚Π΅ΠΉΠ½Π°Ρ… установлСн Π΄Π²ΡƒΡ…Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ†ΠΈΠΊΠ»Π° Β«Π˜Π–-56Β» ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² 14 Π». с. (10,3 ΠΊΠ’Ρ‚). Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, годится ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ. Мало Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Β«ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΊΒ» Π·Π° дСсятки Π»Π΅Ρ‚ накопилось Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… мастСрских ΠΈ сарайчиках!

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡΡ подвСска ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π΅ ΡƒΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ полуэллиптичСскиС рСссоры (ΠΎΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ Β« Π’ΠΎΠ»Π³Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠœΠΎΡΠΊΠ²ΠΈΡ‡-407Β» Π² 2 листа) с сухими мСханичСскими Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡΡ ось сплошная, с ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π°ΠΏΡ„Π°ΠΌΠΈ Π½Π° полуосях. На этих полуосях Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ступицы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΡ… управляСмых колСс Π½Π° спарСнных ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ΡˆΠΈΠΏΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Рис.3. Π’ΠΈΠ΄ спСрСди ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ сзади (Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅).

Задняя подвСска — нСзависимая, с цилиндричСскими ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ мСханичСскиС Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π° крутящСго ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠ΅ колСса осущСствляСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ с Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Π°. Π’Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ двигатСля ΠΊ Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ пСрСдаСтся Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ.

Π’ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ автомобиля установлСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π΄Π½ΠΈΡ… колСсах.

Π’ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ производится Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ пСдалью ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·Π° со стояночным фиксатором ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ водитСля.

Кабина автомобиля — двухмСстная, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° ΠΈΠ· Π΄ΡŽΡ€Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅ΠΏΠΊΠΈ.

  • Высота ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ 1250 ΠΌΠΌ,
  • ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° — 1200 ΠΌΠΌ,
  • Π΄Π»ΠΈΠ½Π° — 1300 ΠΌΠΌ.

Π‘ Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ стороны Π² ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅ установлСно Ρ€ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ колСсо, пСдаль сцСплСния, пСдаль Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·Π° ΠΈ пСдаль Π³Π°Π·Π°, справа ΠΎΡ‚ водитСля — Π΄Π²Π΅ рукоятки: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·Π°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ располоТСн Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ смонтированы Π·Π°ΠΌΠΎΠΊ заТигания, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ свСта, спидомСтр, Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 2-Ρ… Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

Π’ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ стСнкС ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΏΠ»Π°Ρ„ΠΎΠ½ для освСщСния ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ„Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ с Π±Π»ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΈ дальним свСтом. Под Ρ„Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ установлСны ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ„Π°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ — ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ автомобиля рассчитано Π½Π° напряТСниС 6 Π’, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅, с подзарядкой ΠΎΡ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° двигатСля. Π’Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ стСкло снабТСно мСханичСским стСклоочиститСлСм.

Под ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Ρ‹ установлСн Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ с вСнтилятором для охлаТдСния двигатСля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ располоТСн Π·Π° ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ автомобиля.

Β 

Рис.4,5. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·Π»Ρ‹ самодСльного ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°.
1 — Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·, 2 — рукоятка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡, 3 — Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, 4 — стойки крСплСния ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²Π°, 5 — рулСвая трапСция, 6 — Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, 7 — Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, 8 — нСзависимая подвСска Π·Π°Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ моста, 9 — Ρ€Π°ΠΌΠ°, 10 — ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ подвСски, 11 — аккумулятор, 12 — Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Β«Π˜Π–-56Β», 13 — пСдаль сцСплСния, 14 — Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ управлСния, 15 — пСдаль Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·Π°, 16 — пСдаль Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π° двигатСля, 17 — пСдаль Π³Π°Π·Π°.

ΠšΡƒΠ·ΠΎΠ² автомобиля ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ дрСвСсины с ΠΎΠΊΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡŽΡ€Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΎΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠΈ с ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΌ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΡƒΠ·ΠΎΠ² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ Π½Π° Ρ€Π°ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… стСрТнСй, вставлСнных Π² ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΌΡ‹, ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ стопорными Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ТидкостСй ΠΈΠ»ΠΈ сыпучих Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ² грузовая ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π° цистСрной ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π° для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ людСй — ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ автобусного Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

Под ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡˆΡ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ€Π°ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 12 Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π³ автомобиля Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° расстояниС ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 200 ΠΊΠΌ.

КолСса для автомобиля взяты ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π²Π°Π»ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ мотоколяски. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ колСса ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ»Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ².

Π’ конструкции ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стандартныС ΡƒΠ·Π»Ρ‹ ΠΎΡ‚ мотоколяски, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ мост, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ постройку автомобиля.

Машина ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько лСгкозамСняСмых ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ²: Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΡƒ Π½Π° 400 ΠΊΠ³, цистСрну Π½Π° 300 Π», самосвал Π½Π° 350 ΠΊΠ³ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ автобус Π½Π° 6 — Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… испытаниях с ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ качСства ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΈΠ½ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² слоТных Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… условиях.

М.Π . Π›Π°Ρ€ΠΊΠΈΠ½, Π³. Новосибирск

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мастСр-класс

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ устройство позволяСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° свСрлСниС отвСрстий ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ шила ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств, с ΠΊΡƒΠ΄Π° мСньшим риском ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ. Π”Π° ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ получаСтся нСсоизмСримо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – с Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ цилиндричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΌ прСткновСния Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ устройством являСтся высокая ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ качСствСнной ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Мини-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ВсС ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° элСктричСскиС (ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ посрСдством элСктричСского двигатСля) ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ (Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ). ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСимущСства Π·Π° счСт Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ,Β  Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ источник питания для Π½Π΅Π³ΠΎ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈ питания, Π½ΠΈ элСктродвигатСля, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ всСх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π², ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ЭлСктричСская

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ классичСского приспособлСния для свСрлСния, поэтому ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пластиком, ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΉ, мягкими ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ дрСвСсины. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρƒ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ смоТСт, поэтому ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ устройства ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСбольшая.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для элСктричСской ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ?

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ большС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ для создания ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ.

Рис. 1: конструктивныС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ самодСльной Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ инструмСнт ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • НСбольшой Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ – это самая ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ возмоТности ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ. НаиболСС подходящими Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ старых Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ² – Ρƒ Π½ΠΈΡ… достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ количСство ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ 1000 Π΄ΠΎ 1800 ΠΎΠ±/ΠΌΠΈΠ½, Π΄Π° ΠΈ сами Ρ„Π΅Π½Ρ‹ часто ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Ρ…Π»Π°ΠΌΠ° Π΅Ρ‰Π΅ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ миксСра (ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ корпус), ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚ΠΎΡ„ΠΎΠ½Π° ΠΈ дСтских ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.
  • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ питания – Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° устройства Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ сСти 220 Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ напряТСния Π½Π° 6Π’ постоянного Ρ‚ΠΎΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Π΅Π³ΠΎ достаточно ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡˆΠ½ΡƒΡ€ питания. Если Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ постоянного Ρ‚ΠΎΠΊΠ° с Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ напряТСниСм Π² 3, 6, 12 Π’, Π²Π°ΠΌ понадобится Π±Π»ΠΎΠΊ питания с ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ уровня ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π΅ΠΊ.
  • ΠŸΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ β€” Π² качСствС ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π° для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ элСмСнт Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅Π³ΠΎ со строя ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшой Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ.
    Но Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС, поэтому ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ считаСтся Ρ†Π°Π½Π³Π° – Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ для Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… элСмСнтов ΠΈΠ»ΠΈ самодСльная Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΠ° ΠΈΠ· мСталличСской Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ с Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ.
Рис. 2: Ρ†Π°Π½Π³Π° для ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ†Π°Π½Π³ΠΈ являСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ β€” ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π²Π°Π»Π° двигатСля. Если Ρ†Π°Π½Π³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с мСньшим Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° попросту Π½Π΅ Π½Π°Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π°Π», Ссли слишком большим, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скаТСтся Π½Π° процСссС свСрлСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, это 1,5 ΠΈΠ»ΠΈ 2,3 ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

  • ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡ – основная функция корпуса – Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ само устройство ΠΎΡ‚ засорСния ΠΈ воздСйствия Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² качСствС корпуса для ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ пластиковыС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ: Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ², пластиковыС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ для систСмы водоснабТСния, корпуса ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ старых Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.
    Вопрос изоляции особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½ для устройств, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΎΡ‚ сСти 220 Π’, Ссли Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ питаСтся ΠΎΡ‚ бСзопасного Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ напряТСния Π΄ΠΎ 42 Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ 110 Π’ постоянного Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, корпус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мСталличСских Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±, Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.Π΄. Рис. 3: Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ корпуса ΠΈΠ· ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° – Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π² связи с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΆΠΎΠΌ двигатСля, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ нСбольшого сСчСния. Для ΠΈΡ… ΠΏΠ°ΠΉΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠΉ ΠΈ паяльник ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠ°ΠΏΠ°-ΠΌΠ°ΠΌΠ°. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½ Π² Ρ‚Π΅Ρ… ситуациях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ рСвСрсивноС Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ.
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Π»ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ насадки – ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ†Π°Π½Π³Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСрло Π½Π° Ρ„Ρ€Π΅Π·Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ отвСрстия Ρ†Π°Π½Π³ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ приобрСсти Ρ†Π°Π½Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΡƒ Ρƒ токаря. НС стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСрло Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΊ Π²Π°Π»Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Β«ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹Β». Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ запросто Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ со строя Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒΡŽ.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ сборки элСктричСской ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ.

Для сборки Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ сухоС мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ устройства Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π° этом этапС. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ кондСнсат  ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ.Β  Π’Π΅ΡΡŒ процСсс условно подраздСляСтся Π½Π° нСсколько этапов, соблюдая ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ, особо Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Β  заводских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠ°ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π°ΠΌ элСктричСского двигатСля Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° (Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ оставили ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ издСлия). Для ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ постоянного Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° для удобства Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Рис. 4: припаяйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠ°ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Π² Ρ†Π΅ΠΏΡŒ пуска двигатСля – это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ опция, Π½ΠΎ достаточно удобная, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³Ρƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒΡŽ. Рис. 5: ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ° для элСктродрСли
  3. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ свСрло Π² Ρ†Π°Π½Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΠ΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ конструкции ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Рис. 6: установитС свСрло
  4. УстановитС собранный ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π° Π²Π°Π» двигатСля, Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ максимально Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹. Но ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прослСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сам ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π΅ касался корпуса ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π·ΠΎΡ€ хотя Π±Ρ‹ Π² 2 – 3 ΠΌΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡˆΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ†Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° корпус двигатСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€. Рис. 7: Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π° Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
  5. ЗафиксируйтС ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π° Π²Π°Π»Ρƒ посрСдством Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅, затяТку слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ². Если Π²ΠΎ врСмя фиксации Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, попуститС ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π’ случаС смСщСния Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ свСрла ΠΈ самой ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя свСрлСния. Рис. 8: порядок затягивания ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π°
  6. Мини-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ устройство ΠΊ элСктричСской сСти ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Рис. 9: ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ источник питания

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ пуска Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΅ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ элСмСнты ΠΊ Π»ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΆ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌ. Π’ Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ситуациях свСрло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сам ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π°Π»Π°.

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любой ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. НаиболСС ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· доступных Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ, являСтся бСзинСрционная ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Рис. 10: ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° для ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ двиТСния, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°, поэтому Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ усилия ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ.

Но, ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ подходящим ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, всС ΠΆΠ΅ придСтся. Как ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ старого Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡƒΡ€ΡƒΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Π°, Ρ†Π°Π½Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ модСль Ρ†Π°Π½Π³ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ послС Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ смоТСтС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π²Π°Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ изготовлСния Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ этапы:

  1. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΡƒΠ»ΡŽ – для этого Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ Π½Π° Π²Π°Π»Ρƒ; Рис.
    11: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚
Рис. 12: снимитС ΡˆΠΏΡƒΠ»ΡŽ
  1. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π°ΠΉΠΊΡƒ ΠΈ снимитС кассСту Рис. 13: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π°ΠΉΠΊΡƒ
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π²Π°Π»Π° ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π° – Ссли эти ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ соизмСримы, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ; Рис. 14: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π²Π°Π»Π°
  3. Для закрСплСния ΠΏΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Π° ΠΊ Π²Π°Π»Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠΊΡΠ°Ρ†ΠΈΡŽ для Ρ†Π°Π½Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΠΈ; Рис. 15: Ρ†Π°Π½Π³Π° для Π²Π°Π»Π°
  4. Если Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ слишком большая, ΠΈ Π²Ρ‹ цСпляСтС Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя свСрлСния, Π΅Π΅ слСдуСт ΡƒΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ мСшала;

Для укорачивания Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π°, Π° саму рукоятку ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚Π°. Ручная ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π΄Ρ€Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° для использования, Π½ΠΎ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ излишнС Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свСрло Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ сломаСтся ΠΈΠ»ΠΈ дСформируСтся.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ инструкции

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом | Lovefoodies

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, просты ΠΈ быстры Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π»Π°Π½Ρ‡-боксов, Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ закусок. ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚!

ОбоТаю ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с мясом! Π˜Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с нуля, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ наш ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° для слоСного тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Как ΠΆΠ΅ приятно ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро!

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я устраивала Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобятся.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ приготовлСния ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с мясом Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ обслуТиваСтС, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сдСлайтС ΠΈΡ… для Π»Π°Π½Ρ‡-боксов, помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ вкусны, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сайт содСрТит партнСрскиС ссылки. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ комиссию Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, сдСланныС ΠΏΠΎ этим ссылкам. Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ большой домашний мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ вмСсто ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, я Π±Ρ‹ посовСтовал ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. ВрСмя выпСкания Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, поэтому слСдитС Π·Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ выпСкаСтся. Π― Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΠ» тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.


Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с нуля для вашСго мясного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я использовала, прСдставляСт собой мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ говядины ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ свинины. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° добавляСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, поэтому ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сочным ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ я использовал наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСсочного тСста Lovefoodies. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния этого мясного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ВСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоСноС ΠΈ маслянистоС.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для этих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с мясом, я прСдоставил Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся большС всСго.

КакиС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для мясного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°?

Когда я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° это, я использовала Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ· красного Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ РоТдСства. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π° вмСсто Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ спСций, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ своСму Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ мСстами Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС домашниС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния

25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

12–16Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 225 Π³ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСсочного тСста Из этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² испСкитС тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сами
8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 225 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 150 Π³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
1 большоС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо
2 ст. Π». Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Начинка

ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° свинины .
1 яйцо
БвСТая зСлСнь Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π― использовала ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.
Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ вашСго любимого Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ
Π”ΠžΠŸΠžΠ›ΠΠ˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠž: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
1 яйцо (для смазывания яиц)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: (Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ШАГУ 8 )
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² большой мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ сливочного масла.

2. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π², ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. АэрируйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, подняв (ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π²) смСсь Π½Π°Π΄ миской ΠΈ Π΄Π°Π² Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ сквозь ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹.

3. Когда смСсь станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, сдСлайтС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ посСрСдинС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.


4. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСталличСского Π½ΠΎΠΆΠ° с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком сильно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΎ потСряСт свою Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


6. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° этом этапС, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ слишком сухой. Π’Ρ‹ инстинктивно Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, НЕ ДЕЛАЙВЕ! Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСсто. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈ!

7. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π»ΡŒ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€, ваша миска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ тСста (Ρ‚. Π΅. ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ), Π° тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно сухим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ довольно ТСсткиС.

КаТдая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ отличаСтся ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ количСствС, поэтому Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΠΌ понадобится, поэтому добавляйтС Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ.

8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

9. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375 F ΠΈΠ»ΠΈ 190 C. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² миску ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.


10. Когда тСсто остынСт, раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 5 ΠΌΠΌ.

11. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠ², посмотритС, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас стаканы Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…!

12. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ большой ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ тСста ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся снова Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° фотографиях, ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π£ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡ„Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прямой ΠΊΡ€Π°ΠΉ, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.

Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ нСбольшиС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ, сдСлайтС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ!

13. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ большой ΠΊΡ€ΡƒΠ³ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов ΠΈ остороТно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края яичной смСсью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

14. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сдСлайтС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС вСнтиляционноС отвСрстиС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° готовится Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

15. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ яичной смСсью
Если Π²Ρ‹ сдСлали ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² тСста, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сСйчас ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яичной смСсью.

ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ поднимСтся ΠΈ Π½Π΅ станСт золотистым.

16. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим.

ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с мясом. Π’Ρ‹ внСсли ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ измСнСния ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусности? Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅. Бпасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

Β 

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°:
  • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 225 Π³ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСсочного тСста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²
  • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 225 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 150 Π³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 большоС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо
  • 2 ст Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Начинка:
  • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 250 Π³ ΠœΠ―Π‘ΠΠžΠ“Πž Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° говядины, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° свинины.
  • 1 яйцо
  • БвСТая зСлСнь Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π― использовала ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ вашСго любимого Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ
  • Π”ΠžΠŸΠžΠ›ΠΠ˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠž: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
  • 1 яйцо (для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: (Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ШАГУ 8 )

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² большой мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ сливочного масла.

2. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π², ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

АэрируйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, подняв (ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π²) смСсь Π½Π°Π΄ миской ΠΈ Π΄Π°Π² Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ сквозь ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹.

3. Когда смСсь станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, сдСлайтС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ посСрСдинС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

4. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСталличСского Π½ΠΎΠΆΠ° с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком сильно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΎ потСряСт свою Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

6. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° этом этапС, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ слишком сухой. Π’Ρ‹ инстинктивно Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, НЕ ДЕЛАЙВЕ! Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСсто. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈ!

7. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π»ΡŒ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€, ваша миска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ тСста (Ρ‚. Π΅. ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ), Π° тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно сухим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. ваши Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ довольно ТСсткиС.

КаТдая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ отличаСтся ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ количСствС, поэтому Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΠΌ понадобится, поэтому добавляйтС Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ.

8. Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ»ΠΎ.

9. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375 F ΠΈΠ»ΠΈ 190 C. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² миску ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

10. Когда тСсто остынСт, раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 5 ΠΌΠΌ.

11. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для кСксов, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

**Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠ², посмотритС, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…!

12. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ большой ΠΈ малСнький ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ тСста ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся снова Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

**** Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ нСбольшиС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ, сдСлайтС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ!

13. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ большой ΠΊΡ€ΡƒΠ³ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края яичной смСсью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ.

14. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сдСлайтС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшоС вСнтиляционноС отвСрстиС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° готовится Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

15. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ яичной смСсью 

***Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² тСста, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сСйчас ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яичной смСсью.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ поднимСтся ΠΈ Π½Π΅ станСт золотистым.

16. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

  • NELPLA ДвусторонниС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ, Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ· 6 ΡˆΡ‚., Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°

  • Wilton 2105-6789 Perfect Results ΠŸΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ антипригарная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ кСксов, 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ, БВАНДАРВ, сСрСбристый

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 12 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 341 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 21 Π³ НасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 11 Π³ ВрансТиров: 1 Π³ НСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 8 Π³ Π₯олСстСрина: 125 ΠΌΠ³ Натрия: 324 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 24 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ²: 4 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²: 13 Π³

ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ² — The Country Cook

Автор Brandie @ The Country Cook

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ домашнСго приготовлСния идСально хрустят снаруТи ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ВСсСлый ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ всСй сСмьи!

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³? Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я вырос, Π΅Π» ΠΈΡ… всС врСмя ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π» ΠΈΡ… Π½Π° ярмаркС, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π½ΠΈ пошли. НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вкуса домашнСго ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³Π°. Ну, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ° с этими домашними ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Нам нравится ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-вСрсия, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°! Π‘ вкусным тСстом ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои силы Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²!

ЧАБВО Π—ΠΠ”ΠΠ’ΠΠ•ΠœΠ«Π• Π’ΠžΠŸΠ ΠžΠ‘Π«:

МоТно Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ² большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°?

Π”Π°, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ домашниС ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс разрСзания Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² тСстС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹?

Π”Π°, Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус этих блюд ΠΏΠΎ своСму вкусу. НСкоторыС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя: ΠΊΡ€Π΅ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для Ρ€Π°Π½Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ готовятся?

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ тСсто для ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚?

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ свои Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌΡƒ тСсту ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌ.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ состоит тСсто для ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… собак?

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», мСлкая ТСлтая кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахарный пСсок, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, нСсолСноС масло ΠΈ яйцо. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ основноС сухоС ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Как Π²Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ остатки?

Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с застСТкой Π² β€‹β€‹Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π˜Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ! ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ хрустящим!)

ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜ΠœΠ«Π• Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«: (ΠŸΠžΠ›ΠΠ«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Π’ΠΠ˜Π—Π£ ПОБВКА)

  • арахисовоС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (ΠΈ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ шпаТки)
  • Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»
  • ТСлтая кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ° 90 150
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния
  • сахарный пСсок
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • нСсолСноС масло
  • яйцо

РН Π‘ΠžΠ‘ΠΠšΠ˜:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅ (масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 дюйма Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ края сковороды) Π΄ΠΎ 350Β°F. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ объСмом Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³, Π½Π΅ выходя с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΈ помСститС Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ.

Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, растоплСнноС масло ΠΈ яйцо.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ сухим ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ насаТСнный Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ Π·Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ покроСтся.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ излишкам ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ опуститС Π² горячСС масло. Π― Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с двумя ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° со всСх сторон ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ излишки масла.

НСмСдлСнно помСститС ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΌ для листов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈ тСстом.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ соусами для макания ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈ!

Π₯ΠžΠ’Π˜Π’Π• Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π• Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠ«Π₯ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ΠžΠ’? Π’Π« Π”ΠžΠ›Π–ΠΠ« ΠŸΠžΠŸΠ ΠžΠ‘ΠžΠ’ΠΠ’Π¬ ЭВО!

  • β–’ 8 Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
  • β–’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • β–’ Β½ стакана ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°
  • β–’ Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • β–’ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • β–’ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • β–’ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • β–’ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • β–’ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 903 83 β–’ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • β–’ ΒΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • β–’ 2 ст. масла Π½Π° 4 дюйма Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎ стСнкС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ) Π΄ΠΎ 350Β°F.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой объСмом Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ встряхнитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ.

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³, Π½Π΅ выходя с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΈ помСститС Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ.

  • Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

  • Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, растоплСнноС масло ΠΈ яйцо.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ сухим ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ Π·Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ покроСтся.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ излишкам ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ опуститС Π² горячСС масло.

About the author

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *